在德昂族村寨，稻谷收完後，第壹口新米要先給牛吃，以此表示對牛的尊敬和感激。關於德昂族敬牛的習俗有這樣壹個傳說：很久以前，在壹座山上住著兄弟倆，父母早亡，留下壹幢房子和壹頭黃牛。哥哥貪懶心狠，弟弟老實勤快。有壹天弟弟在外幹活時，黃牛突然說起話來，它告訴弟弟，妳快回去，妳哥在家燒粑粑吃呢。弟弟半信半疑地回到家，見哥哥正在吃耙耙。從此以後，弟弟對黃牛特別好。又有壹天，黃牛告訴他，妳哥又在家炸幹巴吃，弟弟回家壹看確如黃牛所說。哥哥見弟弟突然而來，壹氣之下把油鍋推翻，潑出來的油濺到弟弟腳上。弟弟很傷心，決定和哥哥分家。分家時，老實的弟弟只要黃牛。分家後，弟弟便牽著牛爬山涉水，不知走了多少路，最後在壹個山洞裏棲身。這個洞裏有個水塘，每逢單日仙女就來此洗澡。有壹天黃牛偷了壹個仙女的衣服，仙女找不到衣服回不了天宮，便和弟弟成了親。成親後的第二年，仙女生了壹個兒子。不久，弟弟將黃牛偷衣服的事跟仙女講，並且還拿出衣服給她看。仙女看到衣服，便馬上搶過去穿上，抱著兒子回到天宮。黃牛也馱著弟弟追到天宮，向天神要兒子。天神說：“妳能開出壹百畝地，我就把妳的兒子給妳。”弟弟只好牽著牛回來開墾荒地。他終日辛勞，早出晚歸，終於開出了壹百畝地，並在地上種上了莊稼。天神被感動了，將兒子還給了他。他欣喜若狂，帶上兒子騎著黃牛回到了山寨。從此，德昂人學會了種五谷。他們為了感謝黃牛，於是便將每年的新米先給黃牛吃。他們認為，牛吃了新米，田犁得好，能長出好莊稼，給山寨帶來幸福吉祥。
我國少數民族也有慰問耕牛的習俗，稱為“獻牛王”。貴州的荔枝、羅甸、安龍等地的布依族，以農歷四月初八為牛賀歲。是日，讓牛休息壹天，讓牛吃糯米飯。
喪葬在布依族的人生禮俗中，是壹個比較隆重的項目，其儀式是轉戛，而轉戛儀式中的壹個重要內容是砍牛。
在漢族交際風俗中，有“結牛財親”壹說，流行於湖南壹帶。在當地，壹頭牛幾戶其用的稱為結牛財親，並視作親戚，牛的所有權壹旦換成別人，其“親戚”關系也到此結束流行於陜西留壩縣等地的“牛王會”，是為老人做壽的稱謂，因為牛耕田犁地，有功於人，並且排在生肖的前列，以牛為名給老人祝壽，以表示尊敬。
苗族有搶牛牛尾的婚姻風俗，流行貴州西北壹帶。男女訂婚後，女方要餵養壹頭黃牛，待婚禮那天將牛牽到現場，度用兩根z繩索絆信牛腿。然後由新娘壹刀砍下牛尾，新郎會立刻上去搶奪牛尾，若能在女方父母到來之前奪得牛尾，便可立即成婚，否則婚姻告吹。