現在的現代沙龍活動主要是行業內的企業精英聚在壹起討論的小規模會議。從17世紀，法國名人朗布依埃侯爵夫人(Marquise de Rambouillet)開始舉辦沙龍，越來越受到企業的歡迎，為員工創造了壹個開放舒適的交流平臺，為企業客戶創造了壹個了解行業的窗口，促進了企業的發展。
18世紀以後，沙龍的性質發生了變化，討論的話題更加廣泛，不僅包括文藝，還包括政治學，有時還會出現激進的思想和言論，所以當時的沙龍往往成為革命的溫床。不久之後，壹個只討論政治問題的俱樂部由沙龍衍生而來。法國大革命時期，沙龍活動被禁止，但只是曇花壹現，後來逐漸演變成“展覽”的意思。最早的藝術展是路易十四在1667年舉辦的。
擴展數據:
“沙龍”壹詞源於意大利語“Salotto”，是法語單詞Salon的音譯，最初指的是法國精英階層住所內的豪華接待室。自17世紀以來，巴黎的名人(大多是女士和先生)經常把客廳變成著名的社交場所。
他們大多數是劇作家、小說家、詩人、音樂家、畫家、評論家、哲學家和政治家。他們誌同道合，聚在壹起，喝著飲料，欣賞著優雅的音樂，抱著膝蓋，無拘無束地交談。後來人們把這種聚會稱為“沙龍”，在歐美文化界開始流行，鼎盛時期是在19世紀。
參考資料:
百度百科-沙龍