世界上有多少種牛？

牛，Bovini，是牛科。博維尼的成員都是食草動物，包括家養的牛、水牛、牦牛等，對人類非常重要。野牛家族中最大的成員是非洲水牛和美洲野牛。這壹科壹般被稱為牛。這個科包括六個屬和分類:牛、Primi Genius、尖角牛、尖角牛、扁牛、爪哇野牛、印度野牛、高盧牛、大牛、額牛和牦牛。家牛(金牛牛)、森林牛(柬埔寨野牛)、印度水牛(布巴勒斯牛)、低地日本水牛(扁角水牛)、山地日本水牛(誇爾斯水牛)和明多倫斯水牛。塞布水牛(B. cebuensis)非洲水牛(Syncerus)非洲水牛(S. caffer)美洲野牛(B. bison)歐洲野牛(B. bonasus)西伯利亞野牛(B. priscus)古野牛(b . antiquus)pseudo ryx屬，P. nghetinhensis，p . icularis，文化牛，在西方文化中是財富和力量的象征，起源於古埃及。根據《聖經·出埃及記》中的記載，以色列人離開埃及不久，就沒有擺脫埃及的耳朵。在中國文化中，牛是勤勞的象征。在古代，牛被用來拉犁整地。後來，人們知道牛有很大的力量，開始有各種各樣的應用，從農業，交通，甚至軍事。戰國時齊國也用火牛，三國時蜀、魏的棧道運輸也用公牛。匈奴、蒙古等遊牧民族，除了牧馬，牧牛也相當普遍。蒙古草原盛產蒙古牛，青藏高原盛產耕牛。受遊牧文化影響，漢人吃牛肉牛奶會比江南人更受歡迎。股價的持續上漲稱為“牛市”，下跌稱為“熊市”，因為牛象征著生產和升值，熊有“破壞者”和“威脅”的含義。牛在印度教中被視為神聖的動物，因為恒河流域的早期農耕非常依賴牛的力量，牛糞也是重要的肥料。牛代表了印度民族的生存和活力。而西班牙則將牛作為冒險和娛樂的對象，如職業鬥牛和流行的跑牛。鬥牛士利用牛對紅色的敏感性，通過激怒它們來與它們搏鬥。在現代飲食文化中，牛排或牛肉是食物西化的重要標誌，有時甚至被用作衡量經濟財富的象征。例如，希特勒曾主張他的政治主張:“讓德國每個家庭的餐桌上都有牛排和面包。”