農夫山泉的股本結構包括三類，已發行的普通股，數量為112.46億股；香港普通股，發行的數量為50.35億股；非上市流通股發行的數量為62.12億股。農夫山泉主要有七位大股東，除了公司的6為董事以外，其中養生堂也收購了農夫山泉的部分股票。農夫山泉在2020年末每股派發了人民幣0.17元的分紅。
農夫山泉的主營收入每年都會發生變動，2019年全年中農夫山泉的主營業務中水類產品，全年的收入為143.5億元。功能類飲料產品，全年收入為37.79億元。即飲茶類產品全年收入為31.38億元。果汁類飲料產品全年收入23.11億。其它產品全年收入為4.469億元。2020上半年，農夫山泉的主營業務中水類產品，全年的收入為71.02億元。功能類飲料產品，全年收入為16億元。即飲茶類產品全年收入為14.48億元。果汁類飲料產品全年收入9.419億。其它產品全年收入為4.538億元。而2020下半年因為受到疫情的影響，農夫山泉全部的營業收入來自於銷售，收入金額高達228.8億元，2020年全年的收入比2019年多出100多億元。2021年上半年，農夫山泉的主營業務中水類產品，全年的收入為89.19億元。功能類飲料產品，全年收入為21.82億元。即飲茶類產品全年收入為20.04億元。果汁類飲料產品全年收入12.24億。其它產品全年收入為8.458億元。
農夫山泉的凈資產收益率為24.26%，資產負債率為41.99%，總體來說農夫山泉的發展還是不錯的。