1，作為咖啡行業標準，講授種植、烘焙、杯測等方面的專業知識，是該領域從業者必備證書之壹。
2.目前國際上咖啡證書種類繁多，如美國職業咖啡協會(SCAA)認證的Q分級師，歐洲咖啡師培訓基金會(ECF)認證的EBC，也有協會大師意大利咖啡(AMIC)之稱。
壹、如何拿到咖啡證書？
1，先說資質要求。因為咖啡證的教學難度較大，需要達到壹定的資質要求才能參加考試。很多機構會規定必須具備某些領域的專業知識，以及實際工作經驗、推薦信等相關證明。
2.課程學習。如果取得了資格要求，就可以開始學習課程了。通常，證書考試分為兩個階段，即理論課程和實踐部分。
3.理論部分包括種植、收獲加工、烘焙、咖啡杯測量等。需要了解每壹步的原理和方法。這部分可以教，也可以自己教，但必須嚴格按照學校或機構規定的時間、地點、內容進行。
4.實踐部分是上述理論知識的應用。在參與實際的咖啡制作時，需要掌握相關的流程和註意事項，在老師或考官的指導下進行。這個環節也是最重要的壹個，因為只有實踐才能加深對理論的理解。
5.考完試就可以申請參加考試了。根據不同的考試機構和國家，考試形式會有所不同。
6.壹般來說，會分為筆試和實操兩部分，以檢驗學員的理論水平和實踐技能。考試是要交錢的，大部分機構都規定，如果考不上，要等壹段時間再考。
7.證書頒發。如果順利通過考試，恭喜妳，妳將獲得相關的咖啡證書。這些證書在咖啡行業有很大的價值，可以幫助妳更好的展示妳的專業知識和技能。