中國國際慈善基金會的主要活動項目：
1.國際慈善論壇
國際慈善論壇是由中國國際慈善基金會、中國扶貧開發協會、中國佛教協會、中國合作經濟學會、中國國情調查委員會、中國國際合作經濟學會、香港佛教聯合會、光明日報社經濟部聯合國青年技術培訓組織、世界華人協會、歐盟/歐洲工商業經濟聯合會、騰訊網、中國互聯網新聞中心、中國商界雜誌社、中國鄉鎮企業雜誌社、聯合國/國際生態安全合作組織、北京企業家協會、香港大公報、澳門蓮花電視臺、生命電視臺、中國商人雜誌社、北京企業聯合會、北京大學當代企業文化研究所等四十多家單位發起並聯合主辦的。
“國際慈善論壇”是為了為貫徹和落實胡錦濤總書記在十七大報告中提出的“以慈善事業為補充，加快完善社會保障體系”的精神和溫家寶總理在十壹屆全國人大二次會議政府工作報告中“大力發展社會福利事業和慈善事業”的工作部署，促進國際慈善的經驗交流與合作，學習國際上先進的慈善先進理念。而誕生的國際慈善交流平臺。
2.慈善中華行大型公益晚會
慈善中華行是由中國國際慈善基金會、中國宋慶齡基金會培訓交流中心、中國關心下壹代工作委員會教育發展中心、中國SOS兒童村協會、《環球慈善》雜誌社、騰訊網、中國慈善與公益物流領導小組聯合發起主辦的大型公益慈善晚會。主題是：為了孩子、為了祖國、為了明天、以關愛兒童、扶助貧困為宗旨，以慈善中華活動系列活動為依托，開展多種形式的扶貧活動，幫助廣大貧困兒童重返校園，提高文化、道德素質；通過關註失學兒童、關愛留守兒童的廣泛動員，進壹步推動全社會傳承光大中華民族愛幼、扶幼、助幼的傳統美德。“慈善中華行”行動公益突出、主題鮮明，、內涵豐富，涵蓋多項援助兒童項目的整體公益行動。
3.川大地震以後，為了幫助災區學生早日重返校園，中國國際慈善基金會聯合財團法人日本生產教育協會，與四川省教育廳簽署了《四川大地震震後災區學校重建合作備忘錄》。根據《備忘錄》，該協會將向社會發出號召，為四川省災區學校援建大量輕鋼組裝教室群。每套教室群由20多間教室組成，面積約為1650平方米，兩所學校價值約為1000萬元人民幣。該輕鋼組裝教室不同於活動板房，教室嚴格按照日本最新的抗震標準設計，采用最先進的科技和材料，具有耐熱、抗寒的特性，穩定性強，能抗強震，至少能用30年，教室拆散後可在其他地方組裝使用。
4.兒童康復行動
5.中國國際愛心網公益圖書館工程啟動於2005年12月，是中國國際慈善基金會的壹項助學活動。通過向社會募集圖書，在教育落後的地區建立公益圖書館，為當地中小學生接受更好的教育創造條件；同時圍繞圖書館的建立組織誌願者下鄉助學、壹對壹貧困生資助等各種活動。