位列海南四大名菜之首的文昌雞，位於潭牛鎮天賜村。近年來，隨著農業產業結構調整力度的加大，該鎮充分發揮森林茂密、地勢平坦、適宜規模化養殖文昌雞的優勢，大力引導群眾發展文昌雞養殖，並與當地傳統養殖方式相結合，使文昌雞成為該鎮的支柱產業和“名片”。2007年，該鎮文昌雞養殖專業戶560戶，規模化養殖的傳統集約化養殖普及全鎮農戶。文昌雞年產量達650萬只，年飼養量和出欄量在全市名列前茅。2008年，“文昌雞”被評為海南省建省辦經濟特區20周年10光明品牌之壹。
潭牛鎮是海南省主要的羅非魚養殖基地之壹，也是文昌最大的羅非魚養殖區。全鎮羅非魚養殖專業戶445戶，養殖面積1.86萬畝，是當地農民致富的倍增器。羅非魚養殖的發展也促進了當地羅非魚深加工產業的快速發展。到2007年，全鎮擁有羅非魚加工廠8家，制冰制氧廠2家，產品遠銷港澳、歐美等國家和地區，成為全鎮經濟發展的主導產業。
在瓊北地區頗有名氣的海南文昌高爾夫球會落戶潭牛鎮勝古坡，占地2000多畝。每年都會舉辦各種比賽，每個周末都會有大量高爾夫愛好者湧向潭牛鎮。尤其是冬季，吸引了日本、韓國的遊客和高爾夫愛好者前來鍛煉，是休閑運動的首選。為了滿足更多高爾夫愛好者的需求，吸引更多的遊客，文昌高爾夫俱樂部計劃在2011年前再建三個高爾夫球場，不斷拓展服務內容，提供優質服務，真正成為瓊北地區運動、休閑、度假的聖地。