根據《中華人民共和國社會保險法》和《中華人民共和國勞動合同法》，用人單位應當依法為職工繳納社會保險費和住房公積金，保障職工的基本權益。在德州市，用人單位應當按照國家和地方有關規定繳納社會保險費和住房公積金。具體來說，德州的五險壹金最低標準是按社保費用的20%確定的。其中養老保險費用12%，醫療保險費用8%，失業保險、工傷保險、生育保險費用0.5%。需要註意的是，這只是最低標準，用人單位可以根據實際情況適當提高社保和住房公積金的繳納比例。同時，用人單位還應當按照有關規定為職工提供職業健康檢查、工傷保險、生育保險等服務，保障職工健康和基本權益。
德州社保和住房公積金是按最低標準繳納的嗎？不壹定。德州雖然規定了社保費用和住房公積金的最低標準，但是用人單位可以根據實際情況進行適當調整，提高社保和住房公積金的比例。具體的支付標準還需要參考國家和地方的相關規定，並應充分保障員工的基本權益。
德州五險壹金最低標準是社保費的20%。用人單位應當依法為職工繳納社會保險費和住房公積金，並為職工提供職業健康檢查、工傷保險、生育保險等服務。同時，用人單位也要根據實際情況適當提高社保和住房公積金的比例，保障職工的基本權益。
法律依據:
中華人民共和國勞動法第七十條國家發展社會保險，建立社會保險制度和社會保險基金，使勞動者在年老、疾病、工傷、失業和生育等情況下得到幫助和補償。