甲：老老年那年月好啊。就說乾隆年間吧，“乾隆年乾隆年，遍地都是銀子錢。乾隆年，笑呵呵，壹個制錢兒倆餑餑。三日壹風，五日壹雨，風不折(zhe)折(she)林木，雨不打傷禾苗，馬放南山，刀槍入庫，太平景象。”那年月就是好過得多，先拿天氣來說吧。
乙：天氣怎麽樣？
甲：不是有那麽句話麽：“該冷不冷，不成年景；該熱不熱，黎民有禍。”在老老年天氣冷是真冷，熱是真熱。
乙：怎麽呢？
甲：冷的時候，三九天冷得妳不敢出門。出門也行，像妳這身體，得多穿衣裳，棉褲棉襖，皮套褲，小皮襖，大皮襖，外罩皮鬥篷，皮帽子皮靴皮手套，還得揣得手，見人說話都不敢握握手。
乙：怕什麽？
甲：怕什麽？手上有汗，倆人壹握手，涼風壹吹，凍壹塊兒啦。
乙：噢。
甲：等過年開春兒再說吧。
乙：等不了。
甲：趕緊到茶館兒，弄壺開水壹澆，趁熱兒，啪！開了。古語說“澆朋友”“澆朋友”的。這是冷。
乙：熱呢？
甲：熱真熱，熱得白天不敢出門。街上鋪子掛的錫鑞幌子，曬化了，往下滴答錫鑞。放雞放鴨子放羊都得趕陰天。要不，毒太陽壹曬，呼——全給燒死了。
乙：那都扔了吧。
甲：哪能扔啊。那也能吃啊，燒雞燒鴨子燒羊肉，都是那年月留下的嘛。
乙：人呢？
甲：人白天都不敢出門，有事晚上辦。白天打太陽底下壹過，呼啦壹下，頭發都沒有了。大禿子就是那年月留下的。
乙：噢，那怎麽有的這頭裏禿後頭不禿呢？
甲：那也是燒的。這位看著陰天了，想趁陰天出門兒辦點事。壹拉門壹邁步哇，太陽出來了，呼啦！把頭裏燒了，後頭沒燒著，所以頭裏禿，後頭不禿。
乙：那頭裏不禿後頭禿的呢？
甲：頭裏不禿，後頭禿，那也是燒的。陰天，出去辦事去啦，眼看太陽要出來，趕緊往家跑，剛邁進家門壹條腿，太陽出來了，呼啦！把後頭燒著了，前頭沒燒著。所以後頭禿，前頭不禿。
乙：那有的這塊兒有頭發，那塊兒沒頭發呢？
甲：也是燒的。這位也趕上陰天，辦完事往回走。走著走著，了不得了，雲彩薄了，太陽要露頭。怎麽辦，到樹底下站會兒吧。說話太陽呼地就出來了，樹葉兒擋著的地方沒曬著，沒擋著的就曬了去了。
乙：冷是這麽冷，熱是這麽熱，那年月不好過啊。
甲：那年月好過。下雨不是下雨，下香油。“春雨貴如油，黎民百姓不發愁”嘛。
乙：“春油貴如油”，就那麽句話，“春雨春雨，莊稼得意（讀上聲）”。
甲：好些東西都是那年月留下的：油布，油靴，妳說那年月要是不下香油，是使什麽油的？
乙：下霜呢？
甲：鹽啊，小鹽（嚴）霜兒嘛。“小嚴霜單打獨根草”，就是下鹽。
乙：下雹子？
甲：疙瘩湯。
乙：下露水？
甲：醋啊，吃疙瘩湯不得擱醋嗎？
乙：刮風？
甲：外撒胡椒面。
乙：打閃呢？
甲：打閃，溜面呢，把兒條。
乙：打雷呢？
甲：打雷您就甭吃啦，——鍋碎了。
乙：鍋碎了？
甲：打雷就是磨面哪。
乙：下雪呢？
甲：下雪下白面。
乙：下白面？
甲：不是有那麽句話——下雪，老太太出來：“撮白面來！”那年月真下白面。
乙：剛才您不是說打雷是磨面嗎？這冬天不打雷呀！
甲：夏天磨完了，冬天往下下。
乙：真有的說啊，面也分三六九等呢。
甲：對，有好有壞。
乙：這頭路高白？
甲：下在城樓子上了——九丈九，撮著費點兒事。
乙：二路面？
甲：下在房上了，次壹點兒。
乙：伏地面？
甲：下地上了。
乙：黃面？
甲：下黃村了。
乙：豆面？
甲：下竇店了。竇店、竇張莊，過去都是接豆面的地方。
乙：蕎面？
甲：下橋上了。天橋，前門橋，後門橋，蘆溝橋，現在走車馬走人了，從前都是接蕎面的。
乙：江米面呢？
甲：下江米巷了。
乙：是交民巷。
甲：現在叫交民巷，那會兒叫江米巷。
乙：黑面呢？
甲：下煤鋪了。
乙：棒子面呢？
甲：下劈柴廠了——劈柴棒子嘛。
乙：要吃點兒雜面呢？
甲：妳倒什麽全吃啊，我看妳這病好不了啦，不忌口啊，又想吃雜面了。
乙：那麽到底有雜面沒有啊？
甲：有啊，妳想吃不行，得趕上刮風。城門樓上的刮到房上，房上刮到地上，地上刮到煤鋪，煤鋪刮到劈柴廠，劈柴廠刮到江米巷，江米巷刮到黃村，黃村刮到竇店，竇店刮到橋上，攙和到壹塊兒，得嘍，吃雜面啵。
乙：他沒的說了，叫老天爺刮風玩兒，糧食甭花錢，吃肉呢？
甲：看妳吃什麽肉。
乙：牛肉。
甲：大黃牛，仨制錢兒倆。
乙：羊肉？
甲：大尾巴肥羊，西口大羊，倆制錢兒仨。
乙：豬肉？
甲：初六啊？初六也賣。
乙：什麽初六？——豬肉！
甲：大耳朵，小眼睛，小尾巴，壹身黑毛，壹走路，哼哼哼，就是它呀？
乙：多少錢？
甲：夠六十斤壹只那小車豬，開鍋兒爛，燉出來五花三層，燉這壹鍋肉，香這壹條街，壹制錢兒壹個。
乙：那不夠六十斤的呢？
甲：不夠六十斤的為小豬秧子，五十九斤都算小豬秧子。
乙：多少錢？
甲：壹制錢兒九十七個。
乙：那麽要吃青菜呢？
甲：青菜，您給壹個制錢兒就吃壹年。冬天也照樣能吃夏天的菜，洞子貨嘛。黃瓜、扁豆、茄子、辣椒，妳隨便吃。
乙：那要吃點兒素菜呢？
甲：看妳吃什麽了。
乙：吃點饹饣乍。
甲：饹饣乍，做出來就被窩那麽大塊，壹個制錢兒五百塊。
乙：面筋？
甲：壹個制錢兒壹千條，電線桿子那麽長，得倆人扛回去。
乙：怎麽下鍋呀！要吃點兒豆腐呢？
甲：豆腐？沒人吃。
乙：賣得貴呀？
甲：白吃都沒有人吃。豆腐坊掌櫃的把豆腐做得了，站在門口兒等著。有上街買菜的半熟臉兒，掌櫃的過去，先請安，後說話：“二叔，您上街啊？剛得的豆腐，您來兩塊！”那位說了：“怎麽又讓我吃啊！上回白吃妳兩塊就面子事兒。”“您捧捧場。”“不吃不吃嘛，討厭，豈有此理！”啪！壹個耳刮子，打完就走了。掌櫃的這個窩心啊，捂著腮幫子直哭。
乙：（對觀眾）謔，這孫子胡說八道！（對甲）掌櫃的白給人吃豆腐還挨嘴巴，妳這話都沒邊兒啦。
甲：有邊兒，妳得早去，邊兒也白吃。
乙：噢，豆腐邊兒啊。我說妳這話沒邊兒。
甲：妳說話有邊兒啊。哪是邊兒，哪是當間兒，哪是棱兒，哪是角兒？妳給我解釋解釋。
乙：我說妳說話雲山霧罩。
甲：就憑我說話雲山霧罩？
乙：對了。
甲：哪點兒？
乙：我問問妳，豆腐坊掌櫃的是瘋子？
甲：不瘋。
乙：是傻子？
甲：不傻。
乙：為病許的願？
甲：為病許的願也沒有舍豆腐的啊。
乙：還是的。他不瘋不傻，不為許願，為什麽做出豆腐來白給人吃啊？當初做豆腐就沒本錢了嗎？就滿打他照本兒賣，不圖賺錢，圖個熱鬧，也不能白給人吃啊。人家不買，他不會不做嗎？
甲：是啊。掌握的不是瘋子，不是傻子，妳為什麽要給人豆腐吃？說話得靠盤兒，出妳的口，入人的耳，不能天上壹腳，地下壹腳，想說什麽說什麽。要不怎麽妳們這玩意兒沒人聽，連我聽著都不入耳。我不聽了（做欲下狀）。
乙：（對觀眾）嗨，他擱我身上了。（對甲）回來！我問問妳，這白給人豆腐吃，是誰說的呀？
甲：不是妳說的麽？
乙：妳說的！
甲：我說的？
乙：對了。
甲：我怎麽不理會呀？
乙：妳仔細想想。
甲：就憑我這麽大學問，我能說出那話來？我沒說。
乙：妳怎麽剛說完就不認帳呢？
甲：噢，那麽，照妳說，這白給人豆腐吃，是我說的？
乙：是啊。
甲：那麽我說了，妳把我怎麽樣？
乙：幹嗎，要打架呀？
甲：幹嗎打架呀，說了不就說了嘛。
乙：說得說出理由。豆腐坊掌櫃的為什麽做出豆腐來白給人吃？
甲：當然有理由，還能讓妳問住。
乙：妳說。
甲：我說，妳聽著。豆腐不是白的麽，這就白給人吃。
乙：煤球還是黑的呢。妳這不像話！為什麽白給人吃？
甲：為什麽白給人吃啊？這個豆腐坊掌櫃的不是掌櫃的……說不是掌櫃的又是掌櫃的……
乙：妳這兒折騰掌櫃的啊！
甲：有壹天掌櫃的把夥計叫過來，說：“妳們為什麽管我叫掌櫃的呢？妳們也是人，我也是人，不過是我拿出點兒本錢來，妳們不用叫我掌櫃的了！”掌櫃的說完就走了。夥計壹想，人家拿出來的本錢，為什麽不管人家叫掌櫃的呢？掌櫃的回來還是管他叫掌櫃的。掌櫃的壹想：既然管我叫掌櫃的，我就是掌櫃的了。
乙：我沒問妳這個，豆腐為什麽白給人吃？
甲：妳還沒忘啊？
乙：忘不了。
甲：他已經做出來了，那有什麽法呢？
乙：那也不行，妳非說出道理來不可，豆腐為什麽白給人吃？
甲：剛才我不是說了嘛，老老年間，東西全賤，牛是仨制錢兒倆，羊是倆制錢兒仨……
乙：豬是壹制錢兒壹個，不夠六十斤的小豬秧子，壹制錢兒九十七個。
甲：對呀，還有豬哇！
乙：我沒問妳那個。我問妳豆腐為什麽白給人吃？
甲：由豬身上就來豆腐啦！
乙：豬身上掉豆腐？
甲：不是，剛才我不是說了嘛，六十斤的小車豬壹制錢兒壹個，小豬秧子壹制錢九十七個。豆腐坊掌櫃的不是賣豆腐的！
乙：幹什麽的？
甲：他是販豬的豬客人。下鄉買小豬秧子，壹制錢兒九十七個。得餵它，好長個兒呀，餵它什麽？
乙：豆腐渣。
甲：豆腐渣是地裏長的，是天上下的？
乙：做豆腐的豆腐渣呀！
甲：這不就明白了嗎！他把豆腐做得了，出了豆腐渣，膗那小豬秧子，到六十斤，賣壹制錢兒壹個，他是壹制錢兒九十七個買來的，這不就賺了九十六個豬？他是由豬身上取利，故此豆腐白給人吃了。
乙：噢，是這麽回事兒。……那也不對啊，他連豆腐壹塊兒那豬。不比給人請安叫二叔強？
甲：那就隨妳了。
乙：隨我？像話嗎！
甲：我胡塗。豆腐不吃豬……什麽豆腐不吃豬？
乙：妳說的！
甲：豬不吃豆腐。
乙：為什麽不吃豆腐？
甲：豆腐什麽做的？
乙：豆腐漿，鹽鹵點的。
甲：還是的，豆腐不瓷實，壹股水兒，水菜，吃了不上膘；豆腐渣瓷實，到這麽大壹約，六十斤足足的。凈餵豆腐，這麽大上秤壹約：四兩五！
乙：為瓷實，非餵豆腐渣不可？餵豬吃豆子，不比豆腐更瓷實嗎？
甲：不行，豬嚼不動整豆子。
乙：怎麽嚼不動？
甲：豬沒牙。
乙：什麽？豬沒牙。
甲：老老年間，那個豬，沒有牙。從道光年間豬才長牙。
乙：頭回聽說。
甲：妳少見多怪。這歷史綱鑒上都有，妳查歷史去。
乙：沒牙不要緊。我給它磨成豆X（左豆右昔）子。
甲：嘿，妳跟我幹上了。豬不吃X（左豆右昔）子。
乙：怎麽？
甲：妳這人渾蛋，豬不吃生豆X（左豆右昔）子，豬吃了它腦袋疼。
乙：不吃生的？我拿火把它糊熟了。
甲：渾蛋！它糊不熟。
乙：怎麽糊不熟？
甲：那年沒有火。
乙：啊？
甲：我渾蛋了。沒火怎麽做豆腐來著！