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美國熊貓集團——美國最大的中式快餐品牌,中國人的驕傲。

熊貓快餐是壹家中餐館,只和外國人打交道。年收入30億美元的中式快餐店在全球開了2000家店,覆蓋美國47個州。

熊貓集團創始人程先生與您分享:3種成功之道。

1.真誠和開放

第壹次見面,不要太客氣,直奔主題就好,可以更直接,更真誠。中國文化中拐彎抹角和禮貌太多;真誠的訓練不簡單;公司裏的人要把事情做好,別管好看不好看,要真實;解決問題,需要迅速看清問題的本質,真誠解決。

2.好習慣

成功是壹種習慣,慢慢改變,開始為自己解決自己的問題;然後想想身邊的人;人生最重要的工作是幫助和影響他人。每天都有進步的人,每天都有進步的公司未來前景會非常好。這是壹個緩慢前進的企業。

三。訓練,訓練

公司要想更成功,做得更好更大,就不應該是雙倍的培訓,而是百倍的培訓;

大部分人畢業後都不看書。如果畢業後不看書,三年和五年的差別會很大。

所以繼續書本學習:包括讀書,上課很重要,把好習慣落實到生活中。我看書,買了很多書放在那裏。其實我很少看,而且很慢。最近決定壹個月至少聽壹本書,這樣會比較快,也不容易忘記,壹個月壹本書。我可以在任何階段決定要做的事情上加上壹些習慣;

另外對員工也有壹些要求,自己的習慣,自己的未來規劃,壹起分享,保證自己能管好經濟,管好經濟。這是成功的機會。

我認為分享非常重要:

2017年希望:所有店長能賺65438+萬元買房;2018;50人;壹個店長收入24.7萬。下面的人除了工資還有獎金;工資待遇比同行業很多企業都要好。

創造更好的生活

很多人在公司上班,不知道自己在做什麽,跟妳在壹起,卻不知道;

分享員工故事:過去是什麽樣子,現在是什麽樣子;員工帶朋友來公司。美國失業率低,15都招不到人。

加州法律規定經理不能動太多手,所以他不是經理。律師:集體訴訟。很多訴訟來自員工。我們要善待員工,但也要保護好自己。我們下班後會問員工很多問題:性騷擾;妳有這些疑問嗎?公司對妳好還不夠。妳要對自己好,如何對員工更好。

關於成長

簡單:對他們好就行。很多時候,老板就是壹種指責妳不做,做的不到位的問題。事實上,更重要的是,我對妳的要求很高。為什麽我對妳要求很多?為什麽?希望妳能做好,妳也能當領導,妳能掙更多的錢。妳是更好的模特,所以我有更好的機會和理由提拔妳!

前提是妳的公司有成長性和提升空間,不需要強迫別人;如果妳覺得不合適,妳可以找壹個更好的,更適合工作,更有人情味,更有人情味,更現實的人。

妳的公司文化是什麽?

每個人都有壹個起點。沒學歷也沒關系。妳可以治好妳自己。如果不這麽做,很難說帶他不是對方的問題,而是自己的問題。多上課,多看書多提問,把自己搞定。妳自己可以看到更多的問題。怎麽帶好他?這是妳自己的問題,如果他是妳的兒子?妳會怎麽做?妳會代替他嗎?

有同學提到,減少員工工作時間引發了很多抱怨:這是算計,不是願意多改變,也不是對別人有誠意,是算計。

壹是要把事情做好,二是要密切關註人。人家為什麽要和妳在壹起?和妳在壹起的,是妳的戰友;對他們來說,讓他們去上課,讓他們進步,自己進步。

沒辦法。我想的方式是壹種控制和控制員工行為的方式,不開放,不長久。

關於美好生活的理念:

把每個人都當人看,人是活著的;時好時壞,時間久了就知道了;壹個好的測量系統;讓它去吧。妳是商店經理,夥計。妳是商店經理。去做吧。與人相處是壹種團隊精神,與人相處是壹種以物喜,讓大家更積極的工作。這就是開放。

老板中國,壹般我跟妳不壹樣,隨時可以發言;少說話,多幫忙。很多人愛打官腔。他們自己不做。他們像朋友壹樣對待它。如何改善團隊的工作是壹項神聖的工作。少說多做。

關於運營

做中式快餐連鎖最難的是解決保持中國食品特色和標準化之間的矛盾。堅持現場明火烹飪,所有原料提供給供應商,現場門店裁剪搭配,復合調味,死記硬背每壹道工序統壹...熊貓快餐在烹飪技術上秉承中國傳統的同時,並沒有拘泥於中國餐廳的傳統管理,而是大膽吸收西方餐飲業的成功管理技巧,以適應美國人的消費習慣。

每新開壹家“熊貓快遞連鎖店”,都要做到“四統壹”到信:1。統壹招牌2。統壹裝修3。統壹料理4。統壹服務,使整體規模效應最大化,真正做到“中國傳統,美國味道”。

在餐廳的整體出口中,必須突出“中國特色”,民族的就是世界的。濃郁的中國風“配色”——以黃色和鮮紅色為主色調,以“尖頂小屋”為立面,以“大熊貓”為企業logo,做出壹副可愛的老外模樣。

在內部管理層面,我們直接大膽地從美國引進優秀的管理團隊。為了達到“美國標準”,程正昌首次邀請連鎖餐飲管理專家唐·麥科馬斯(Don McComas)擔任熊貓管理公司總裁。員工操作培訓在店內完成。管理人員在總部接受企業文化、信息系統、人事、財務、法務等各方面的培訓。

關於文化

影響全世界的品牌,必須有能夠影響全世界的人的文化靈魂來支撐——熊貓集團“以人為本”的企業文化氛圍可見壹斑。

熊貓基金項目

每年都有客戶自發捐款給熊貓基金,用於治療患病兒童,目前已累計到4000萬美元。Love的雕塑也是籌款項目之壹。

熊貓集團第壹家店