個人每日標準食物量
——————— (2) (g)
_ _ _ _土豆—6.4—321
_ _ _ _蔬菜—7.2—361
_ _ _ _水果—2.4—120
牛奶和奶制品-1.6-80
肉、蛋、魚和蝦-2.6-132
油和硬果-0.4-20
豆及豆制品-0.8-40
人體每天需要的新鮮水果營養。
大多數新鮮水果富含維生素和礦物質。維生素和礦物質對人體健康有相當大的影響。所以，新鮮水果很有營養。維生素A對眼睛的健康非常重要，它對正常視力的保健起著重要作用，並能預防夜盲癥。維生素A的另壹個作用是加強皮膚的上皮細胞，包括頭發和指甲，並覆蓋鼻子，喉嚨，肺和消化系統。這些細胞被用來保護身體免受傳染病和細菌的侵害。壹個人每天需要大約5000國際單位的維生素A，可以從三個杏子罐頭中獲得。其他水果，如桃子、李子、草莓、黑莓、棗、橄欖、甜瓜和香蕉，都富含維生素A..維生素B在保持健康方面起著非常重要的作用。它可以幫助妳滋養妳的精神，讓妳不容易生氣或煩躁。它也是最好的天然產品之壹，因為它可以清除使身體疲勞的食物垃圾，同時可以刺激食欲，使消化系統正常工作。維生素C是維生素B的姊妹產品，是壹種保護性食品，對頭發和皮膚的健康、面部的柔和、眼睛的正常都非常重要。壹個人每天需要壹定量的維生素B和維生素C。富含純維生素B的水果有杏、桃、李、棗、橄欖、菠蘿、香蕉、瓜類、葡萄幹、無花果及所有柑橘類水果，其中以幹果最為豐富。維生素C是維持血液和力量的必要因素，尤其是使妳的牙齦堅固和健康，有助於避免全身關節疼痛，並防止任何類型的壞血病。同時，維生素C對於中和毒液和壹些品質有很大的價值。而且任何發燒的人都需要比正常人多兩到三倍的維生素C。同樣，如果有人對食物或鮮花過敏，他也可以通過多吃維生素C來幫助減少過敏感覺。壹個人每天至少需要1500國際單位的維生素C，這個量可以從壹杯約四盎司的橙汁中獲得。此外，瓜類、西瓜、桃幹、草莓、菠蘿、黑加侖以及檸檬、橙子等所有水果都含有豐富的維生素c，礦物質中的鈣、磷是強健骨骼、保護牙齒不可或缺的元素，而食物中的鐵能使血液保持鮮紅和充沛。富含鈣、磷或鐵等礦物質的水果有葡萄幹、李子幹、無花果幹、杏幹、棗、櫻桃、醋栗、白檸檬、綠橄欖和漿果。除了香蕉、橄欖和漿果，幾乎所有的新鮮水果都含有低熱能。而食物中的熱能是讓體重增加的元素，所以水果可以說是減肥者的天賜之物。它們是午餐和晚餐後的最佳零食，也是比甜點或其他食物更好、更合適的兩餐之間的零食。那些關註自己體重的聰明人經常選擇在別人吃會讓他們發胖的糖果和蛋糕時吃水果。