第壹食堂位於教學區與生活區交界處，第壹、第二生活區交界處。食堂有三層，壹層和二層是食堂，三層是健身房。
第二食堂位於生活區二區和三區交界處。食堂有三層，菜品豐富。
第三食堂位於生活區三、四區交界處。食堂壹樓主要由超市、面包店、數碼店、理發店組成，二樓、三樓為食堂。三樓是比較“豪華”的食堂，自助服務，根據自己的喜好挑選食物，出口結賬。此外，還提供各種面試、粥、包間等。
除了三個食堂，學校東、西門還有各種小吃店。學院規劃總建築面積3.85萬平方米，總投資規模達6543.8+0億元。該項目由福建新華都慈善基金會全額資助，采用“交鑰匙”工程建設模式。該建築位於閩江學院校園西北角。東鄰藝術學院、工程學院，北依潮汕山脈，南臨學院運動操場，西臨學校西墻。整個地塊形狀不規則，南北長，東西窄。
新華都商學院大樓壹期於2012年6月6日開工，預計2013年6月前竣工。由研究生樓、本科生樓、教師辦公樓組成。二期將繼續投資5億元建設商學院。閩江學院、新華都慈善基金會提出將商學院打造為百年精品，爭取獲得中國建築最高獎“魯班獎”。
閩江學院新華都商學院潮汕島擁有36棟濱水專家別墅、圖書館館、未名湖、休閑碼頭、土樓五星級酒店、直升機場、馬術俱樂部、高爾夫球場、劃艇、潮汕禪寺、5個書院式研究院。
(圖集新華都商學院規劃設計效果圖來源:)