1949年，他獨自南下香港。他剛來的時候，做過碼頭工人、雜工和礦工。來港後，江鎮參加了自由中國運動，並在塞班島受訓，準備被空投到山東。然而，隨著朝鮮戰爭的結束，自由中國運動也終止了，江鎮不得不留在香港繼續發展。姜博士百折不撓，勤儉節約，對生活始終充滿信心。
65438到0956，在朋友介紹下加入香港飛機工程有限公司。他以真誠認真的態度虛心學習，勤於思考，善於觀察，最終能夠逐步掌握機械維修的訣竅，為以後的職業發展打下堅實的基礎。
1958年，在資金非常有限的情況下，江鎮博士毅然創業，以200港元的資金，與好友譚雄創辦了“鎮雄機器廠”，發明了世界上第壹臺十寸螺桿直噴式註塑機。起初，他的事業跌宕起伏，但在極其艱難的歲月裏，江鎮博士仍然保持著堅強的意誌。當時他洞察到了其中的機遇，看到了塑料行業的發展潛力，於是壹點壹滴積累資金，執著地研究制造塑料制品的註塑機。最後，他在1966年發明了世界上第壹臺10盎司螺桿直接註射成型機，獲得了香港中華廠商聯合會頒發的“最新產品榮譽獎”。此後事業穩步發展。時至今日，振雄集團以其龐大的規模、優良的產品、卓越的信譽，成為商界翹楚。鎮雄集團今天的成功，可以說是江鎮博士克服重重困難，鍥而不舍，不懈奮鬥的結果。
65438年至0990年，以其集團名下全部股份設立“蔣氏實業慈善基金”(現更名為“實業慈善基金”)，贊助多項內地及本地實業研究、培訓及講座，是推動實業發展的典範。為表彰江鎮對香港工業發展的傑出貢獻，他於2005年被香港特別行政區政府授予大紫荊勛章。他是香港主權移交後獲此殊榮的實業家。江鎮也是香港事務顧問。
江鎮博士只接受過四年正規教育，但憑借堅強的意誌和毅力，為企業管理和產業發展做出了巨大貢獻，成為當代企業家的優秀典範。他曾獲香港理工大學頒授榮譽工程學博士、香港中文大學頒授榮譽社會科學博士及香港公開大學頒授榮譽工商管理博士。他還被聘為香港理工大學顧問委員會創始成員和香港大學校董會成員、中國同濟大學名譽教授、廣州華南理工大學名譽教授、武漢華中科技大學名譽教授、復旦大學校董、重慶大學名譽董事、北京大學高級名譽顧問、中國國際人才交流委員會名譽主席和山東行政學院兼職教授。除了學術榮譽，江鎮博士還被許多省、市和政府機構聘為顧問和榮譽市民。由於他對香港制造業現代化的貢獻，他被英國政府授予英帝國勛章。這些是對江鎮博士大半輩子的辛勤工作和成就的充分肯定。