2.燈盞餅(油鍋):燈盞餅皮酥脆，邊軟圓，餡爽口，風味獨特。制作時，將大米浸泡後磨成米漿，加鹽和蔥花，攪拌均勻。用特制的圓勺舀壹勺米糊，沈入燒開的油鍋。煎的時候膨脹成圓頂狀，從圓勺逐漸浮出油面，金黃就熟了。
3、牛肉湯:牛肉湯有兩種，壹種是牛排骨，壹種是牛肉末，湯是老湯，去掉了辣椒、酸醋、香菜，味道酸爽，氣味長流，吃的汗流滿面。
4.九層蛋糕:九層蛋糕是壹種九層棕色透明蛋糕，各層均勻美觀，奶味香甜。將米漿與水混合成液態，然後倒入熱水中，攪拌成糊狀。將米糊分成兩份，壹半加紅糖，另壹半加鹽拌勻備用。倒壹層紅糖味的米糊，蒸熟，然後在米糊上倒鹽，再蒸，為了達到層次效果。