2.將煎餅放在小火上，舀起面糊，攤成紙壹樣薄的圓形煎餅，切成柳葉形狀。
3.制作鹵水時，先將香油燒熱，放入蔥花、姜末、香菜根炒至金黃色，放入大料粉、面糊，倒入醬油，燒開後倒入鍋中。然後把水燒開，加入大鹽和調好的醬。鍋燒開後，倒入醬油，加入大料面、五香面、姜末和堿面。鹵好的湯煮開後，用水球粉勾芡，倒入容器中。
4.將腐乳用壹些幹凈的鹽水瀝幹，然後與其他鹽水混合，加入味精拌勻。另外，辣椒面在熱油中炸至杏黃色，油和糊分離。
5.再取壹根幹香根莖切成小象眼片，放入熱香油中炸至皮脆，倒入開水中煮熟。燒開後倒入醬油和味精，再燒開，取出幹香，最後用香油稀釋芝麻醬。
6.吃的時候把gaba放入盛有鹵籽的容器中，適當攪拌，放入碗中，根據每個人的口味加入發酵乳、辣椒醬、幹香片、芝麻醬、香菜粉。