日照，位於山東半島東部海岸線，是壹座美食之城。日照的餐飲文化源遠流長，匯集了山、海、河等多種食材，形成了獨特的讓人垂涎欲滴的地方美食。
首先，說到日照的美食，就不能不提到海鮮。日照毗鄰大海，年捕獲量豐富。豐富、新鮮、美味的海鮮成為許多遊客必看的美食。比如清爽可口的蛤蜊，多汁的鮑魚，都讓人回味無窮。
其次，日照的燒烤也是壹絕。傳統的燒烤是以羊肉為材料，放在固定的烤架上腌制後慢慢烤，且必須用柿子樹炭，烤出的羊肉色澤棕黃，肉質細嫩，氣味清香。除此之外，還有炭火烤蝦、姜蔥、炭火烤生蠔等許多美味佳肴。
最後要提壹下沙爹面。沙茶是壹種刺鼻的、醬香的、油性的果汁。主要原料有食用油、蝦油、醬油、豆瓣醬、蔥、姜、蒜、花生、甜面醬。加入面條、蔬菜、瘦肉、砂鍋湯，做壹碗好吃的沙爹面。沙爹面是地道的日照美食，風味獨特，回味無窮。
總之日照的美食多種多樣，除了上面的，還有燒烤，煎餅等等，壹定能滿足妳的味蕾。來日照，除了欣賞風景和氣候，壹定不能錯過這裏的美食。