水硬度的概念
我國規定總硬度不超過450mg/L,世界衛生組織推薦飲用水最佳硬度為170mg/L/L,水的硬度是指溶解在水中的鹽類物質的含量,即鈣鹽和鎂鹽的含量。硬度單位為ppm,1ppm代表水中碳酸鈣的含量為1mg/l..
142以下的水稱為軟水,285ppm以上的水稱為硬水,142 ~ 285之間的水稱為中等硬水。雨雪是軟水,河水、河水、湖水是中度硬水。泉水、深井水、海水都是硬水。
硬水通常不會對健康造成直接危害,但是因為含有較多的鈣鹽,所以我們用來燒水的鍋特別容易結垢。水垢的沈澱主要是碳酸鹽和鎂鹽,如果部分分解進入腸道,會成為某些人的常量元素。如果不能溶解分解,會隨糞便排除,不會對身體產生特別的影響。