揚州鐘瑞酒店職業學校是經江蘇省人民政府批準，教育部備案，納入國家統壹招生計劃，面向全國招生，擁有獨立畢業證的全日制普通高等學校。學院由中國房地產綜合實力排名前10的R&F地產集團董事長張莉先生創辦。采用國際酒店教育排名第壹的瑞士洛桑酒店管理學院的培養模式。
揚州鐘瑞酒店職業學校開設專業:
學院目前開設265，438+0專業，包括酒店管理、西餐技術、餐飲管理、烹飪技術與營養、會計學、財務管理、空乘、高鐵乘務、藝術設計、室內藝術設計、計算機網絡技術、軟件技術、物業管理、工程造價、會展策劃與管理等。，面向全國招生。
學院著眼於旅遊酒店行業對人才的需求，以培養應用型高級專門人才為目標，以酒店管理專業為特色，不斷探索應用型人才培養模式，為快速發展的酒店服務業培養具有國際視野和專業技能的高素質應用型人才。
學院全面引進洛桑酒店管理學院的教學理念、管理模式和人才培養方案，共享其全球認證學院資源。
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