健康管理師是從營養和心理兩個方面，從事個體和群體健康的檢測、分析和評估，以及健康咨詢、指導和危險因素幹預的專業人員。為適應全面建設小康社會的需要，提高全民族的健康意識和身體素質，培養和造就健康管理人才。主要工作包括:收集和管理個人或群體的健康信息；評估個人或群體的健康和疾病風險；個人或團體的健康咨詢和指導；為個人或團體制定健康促進計劃；個人或團體的健康維護；個人或團體的健康教育和促進。
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