七葉樹(學名？Bunge):為落葉喬木，高25米，樹皮暗褐色或灰褐色，小枝，圓柱形，黃褐色或灰褐色，皮孔淡黃。冬芽大，有樹脂。掌狀復葉，由5-7片小葉組成，頂部深綠色無毛，底部除中脈和側脈基部嫩外無毛。花序圓柱形，花序總軸被微柔毛，花序通常由5-10朵花組成，斜向延伸，被微柔毛。花雜合，雄花兩性，花萼管狀鐘形，花瓣4，白色，長圓形倒卵形到長圓形倒披針形。果實球形或倒卵球形，黃褐色，無刺，有密集的斑點。種子常為1-2，近球形，栗褐色；臍帶為白色，約占種子體積的1/2。花期4-5月，結果期65438+10月。
七葉樹種子是可以食用的，但是直接吃起來有苦味。吃之前需要用堿水煮，吃起來像栗子。澱粉也可以提取。細木可以做各種器皿，種子可以入藥，油可以做肥皂。七葉樹是壹種珍貴的觀葉、觀花、觀果樹種，是世界著名的觀賞樹種之壹。