根據《中華人民共和國民法》的規定，公民個人信息受法律保護，任何組織或者個人不得通過第三人非法獲取、使用、泄露、出售公民個人信息。擅自拍攝他人視頻並擅自公開，已經侵犯了他人的個人隱私。所以妳有權利通過法律手段保護自己的隱私。
建議妳先嘗試和店員溝通協商，讓他刪除視頻，停止公開。如果不能達成壹致，可以向相關部門或律師投訴或起訴侵權。在證明侵權事實的同時，妳需要提供足夠的證據證明店員的行為已經侵犯了妳的隱私。
最後，為了避免這種侵權行為，您在購車過程中應謹慎選擇可靠的商家，並與其協商達成明確的購車合同和隱私保護協議。同時，如果商家要求收集或使用個人信息，必須事先充分了解並慎重考慮。