胡潔，女，出生於浙江省溫州市，就讀於長江商學院。浙江省著名女企業家、慈善家，溫州淩潔不銹鋼制品有限公司董事長，兩屆溫州市人大代表。海派清口創始人周立波之妻。
自2009年以來，周立波的海派風格壹直在上海流行，但早在2008年，胡傑和周立波就成了密友。2010，12，18，他們在上海舉行了世紀婚禮。著名主持人楊瀾和高原搭檔擔任婚禮的司儀，而兩人的證婚人是星雲大師、劉嘉玲、成龍和陳凱歌。
2010 12 12，“海派清口公益專項基金”官方金揭牌儀式舉行，上海市慈善基金會海派清口公益專項基金正式成立。基金首期捐贈由周立波和胡傑的結婚禮金、朋友捐贈、企業捐贈和夫婦個人捐贈四部分組成，共計36696623元，其中結婚禮金324萬元。