法律分析：深圳南山區提取公積金可以去工商銀行辦。工商銀行是深圳住房公積金中心歸集銀行之壹，可預約辦理。
法律依據：《住房公積金管理條例》第十二條 住房公積金管理委員會應當按照中國人民銀行的有關規定，指定受委托辦理住房公積金金融業務的商業銀行（以下簡稱受委托銀行）；住房公積金管理中心應當委托受委托銀行辦理住房公積金貸款、結算等金融業務和住房公積金賬戶的設立、繳存、歸還等手續。住房公積金管理中心應當與受委托銀行簽訂委托合同。