ω-3脂肪酸是長鏈多不飽和脂肪酸，存在於植物和海洋生物中。研究表明，飽和脂肪酸對健康有不良影響，而作為多不飽和脂肪酸，ω-3脂肪酸對健康有很多好處。不同類型的證據表明，ω-3脂肪酸濃度的降低會導致情緒障礙。
擴展數據
對於老年人，建議補充PS和PC，修復受損細胞膜，增加乙酰膽堿含量。
如果是考試或工作壓力大的中青年，建議服用Omega-3(DHA+EPA)，提高學習能力和記憶力。
如果是小孩，建議從飲食上補充。例如:
大豆:富含卵磷脂和優質蛋白質，能為腦細胞提供充足的營養。
海帶和深海魚:含有ω-3不飽和脂肪酸，有助於抑制炎癥反應，防止記憶力下降。
百度百科-歐米伽-3