二、組織全行業經濟技術合作交流活動，開展廠際競賽，促進行業技術進步和提高經濟技術管理水平。
三、組織行業產品質量評價；引導行業開發和推廣新技術、新產品。
第四，推動企業之間和行業內外的多種開放聯盟；做好生產、銷售和價格協調工作；促進糖和綜合利用產品的銷售。
五、協調企業的經濟活動，組織企業協商訂立規章制度，維護會員單位的合法權益和行業聲譽，加強行業自律。
六、發展與國外同行的聯系，開展國際糖業經濟技術合作與交流活動，組織企業參與國際食糖市場調劑。
七、開展行業基礎信息的調查、收集、整理，建立行業數據庫，編輯出版行業相關信息。
八、開展咨詢服務，組織專家為會員企業提供國內外技術經濟信息和市場信息；出版協會雜誌。
九、采取多種形式為企業培養專業人才；組織跨省、跨地區、跨企業的各種技術支持活動，提高企業質量和經濟效益。
十、籌集建立企業發展基金，支持制糖生產和科學技術的發展。
十壹、組織開展本行業的公益事業，開展其他有益於本行業的活動。
十二、承辦政府部門和其他社會經濟團體委托的事項。