WSET是國際認證的侍酒師,ISG是國際認證的侍酒師。
美國國際侍酒師公會(ISG)的侍酒師證書,高級侍酒師法庭(CMS)侍酒師大師稱號;
英國葡萄酒與烈酒教育基金會(WSET)頒發的WSET證書,以及IMW葡萄酒大師協會頒發的葡萄酒大師(MW)稱號。
WSET的全稱是英國葡萄酒和烈酒教育基金會,是世界上最廣泛接受和最權威的葡萄酒認證考試。在業內,WSET被認為是葡萄酒大師道路上的必修課。WSET更註重全面的葡萄酒知識,從考題來看,也更註重知識體系的完整性,對實踐的要求更加靈活有趣,因此受到專業人士之外愛好者的追捧。
WSET主要分五個等級,其中1-2等級比較基礎,考試都是選擇題的形式,難度不大。三級考試有壹個盲環節。四級,也就是所謂的文憑,明顯比三級難,通常建議學習2年。5級適合希望進壹步獲得更高級別的侍酒師資格認證的從業者或其他進修生(如葡萄酒大師)。
品酒師
品酒師是利用感官評價技術來評價葡萄酒的品質,指導葡萄酒的釀造工藝、儲存和勾兌,並設計葡萄酒和開發新產品的人。品酒技術是影響葡萄酒釀造水平的關鍵技術之壹。全國釀酒企業15600多家,從業人員800多萬人,從事品酒的技術人員近30萬人。