1.適宜溫度:女兒紅最適溫度為15℃-20℃。可以先把酒瓶放在溫水裏加熱,或者拿出來放在冰箱裏冷藏幾個小時,達到合適的溫度。
2.酒器的選擇:女兒紅的酒味比較濃,建議選擇透明、窄口、半滿的酒杯或小酒杯,充分發揮其香味和口感,同時適當減少酒量以保持清醒。
3.開瓶倒酒:按紅色瓶塞時要小心,以免酒灑出來。開瓶後,倒少量,用鼻子聞壹聞,然後灌滿。不建議適量飲酒,否則容易醉。
4.口感:女兒國紅酒有獨特的醬香,回味綿軟。妳可以在喝酒前先聞壹聞,然後再嘗壹嘗。倒酒的時候,最好倒到半杯,這樣才能仔細品味女兒紅的味道和感覺。
5.食物搭配:女兒紅通常搭配海鮮、燒烤、火鍋等食物,也可以搭配粵菜、川菜。因其味濃,不建議與酸、甜、辣菜肴搭配。