在減肥過程中，可以以素食為主，使用體積大、熱量低的水果、蔬菜或雜糧以及壹定的膳食纖維來增強飽腹感，從而減少因饑餓導致的暴飲暴食。
但同時也要吃富含優質蛋白質的食物，如低脂牛奶、蛋清、純瘦肉、魚類、豆制品等。來保持我們的肌肉和保護必需的微量元素。
擴展數據
註意
要保證食物的豐富度，即每天吃12種以上，每周吃25種以上。我們必須減少高熱量食物的攝入，如油炸，脂肪，高糖和高脂肪的食物和飲料。此外，主食的攝入量應適當減少(每天4兩-6兩)，辛辣食物不宜多吃。
細嚼慢咽才是減肥之道。原因是食物進入人體後，體內血糖會逐漸升高。當上升到壹定程度時，大腦的食欲中樞就會發出停止進食的信號。
人民網-又到減肥的時候了。專家教妳健康飲食。