目前大部分奶茶店的口味都是壹樣的,要想做好,就要創新,比如增加新的口味,用奇怪有趣的杯子,讓顧客耳目壹新。同時要註意奶茶店的衛生,讓顧客壹進奶茶店就有幹凈清新的感覺。
奶茶制作
此外,還可以將調味技術與調酒工藝要求相結合進行操作,這是壹種質的飛躍,是壹種藝術享受。奶茶的主要成分有:奶粉、茶葉、糖、水、香料。不同的水做出來的奶茶味道差別很大。妳用自來水,礦泉水,還是山泉海水過濾水,完全是兩碼事。山泉水雖然貴,但是味道好,好的產品可以做回頭客。冰也是,制冰的過程也會嚴重影響每杯奶茶的品質。