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酒店接待方案範文

酒店服務的質量直接關系到酒店的生存和發展。以下是我給妳帶來的酒店接待方案樣本。請參考。

酒店接待計劃範文1

1.接待內容:指導參加酒店技能節的領導、學生、裁判、酒店工作人員安排技能節當天的活動。

二、接待人員:

學生代表:XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX

企業代表:xxx xxx xxx xxx xxx xxx

學院領導:xxx xxx xxx xxx xxx xxx

參加人員:XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX

法官:xxx xxx xxx xxx xxx xxx

班級成員:XXX XXX XXX XXX XXX XXX

三。接待領導小組的組織結構及其成員的工作職責

壹、接待領導小組組成:

組長XXX,副組長XXX,成員包括XX。

B.團隊成員的分工和工作內容:

1.XXX組長負責活動接待的整體規劃和決策。

2.副組長XXX協助組長工作,負責活動的整體執行,確保接待工作順利完成。

A.匯總各方面、各地點傳來的信息,及時整理、處理、匯報。

b、及時傳達和落實有關決定。

c、檢查和監督各部門的執行情況,及時有效地處理發現的問題。

3.場館入口人員:xxx負責活動期間的接待工作;

a、根據會場布置的要求,確定簽到臺的位置。

B.準備簽到本,安排負責簽到的人員。

簽到簿的準備安排200人。

負責簽到的人要安排壹個陪酒。

c、準備相應的禮儀小姐帶領客人入場。

d、引導嘉賓進入會場。

4.場館內部人員xxx負責賽事安保工作:

A.根據活動安排提供相應的安保方案。

B.活動現場的疏浚工程

c、活動現場秩序的安排和維護

5.校門口引導員xxx負責引導嘉賓入場。

a、接待業務代表,引導他們進入學院多功能廳。

B.賽事期間停車場的規劃。

酒店接待方案範文2

1.貴賓抵達前的準備工作:

(1)預訂部:

?負責核對李宇春的具體到達頻率和到達時間;

?如果沒有具體的班次時間,妳要聯系其代理人和相關人員,盡快通知酒店客人到達時間和班次;

?檢查客人到達時是否有接機或接送要求,以及其他特殊要求。

(2)前臺接待:

?提前兩天分配房間,請大堂副理批準;

?分配房間時,請註意房間壹定要幹凈、空曠,盡量不要預分配未離店的房間;

?夜間前臺工作人員為客人準備好了嗎?報名表?然後呢。歡迎卡?,用貴賓專用接待夾把它收好;?第二天早上,前臺主管負責檢查VIP客人的到達通知,以及?報名表?然後呢。歡迎卡?,確保所有內容正確無誤後再分發到相關部門;

?前臺主管根據分配的房號制作房間鑰匙(所有鑰匙必須制作得比入住時間長壹天)。

(3)助理經理:

?根據預訂要求,確認貴賓室的布局規格:

?審核當天的VIP客人訂房單,確認房型、到達日期、房價、到達時間等特殊要求是否落實無誤。

(4)前廳經理:

?前廳經理和行政管家必須親自檢查VIP客人的房間;

?與銷售經理或相關部門緊密聯系,落實貴賓室確認的安排。

(5)安全部門:

?提前做好安全工作;

?客人在到達前、入住時和離店時應保護好自己的私人生活。

(6)貴賓室布局:

?房間整體布局簡潔安靜。

?床單和被子都是藍色的。

?VIP水果籃壹個(8種時令水果);

?VIP花籃(壹束藝術插花,兩籃桌花);

?李宇春的剪報放在書架上;

?在床頭櫃上放壹張歡迎卡;

?明星休息室下午茶免費使用;

?總經理簽發的貴賓歡迎信及總經理名片;

?房間內配備配套健身器材;

(7)夜床服務的設計:

?在床頭櫃上放置早餐卡和晚安卡;

?將玫瑰放在被子的壹角;

?用床上的玫瑰花瓣拼出來?晚安。;

?床頭櫃上放著加濕器,粉絲送的禮物,酒店送的禮物。

2.貴賓抵達時的歡迎工作:

(1)在客人到達前20分鐘通知主持人和接待人員在大堂等候,安保人員密切關註;

(2)大堂副理應保證門口車道通暢,大堂門衛和行李員按接待規範做好袖手旁觀準備;

(3)客人到達酒店時,門童會開門,用酒店的標準語言歡迎客人到酒店,行李員會主動幫客人拿行李;

(4)大堂副理負責確保VIP客人的行李正確送到客房;

(5)貴賓入住後應通知客房部和保安部24小時在樓層值班或密切關註;

3.貴賓逗留期間的工作:

(1)前廳經理和大堂副理應每天在適當的時間對入住酒店的VIP客人進行禮節性拜訪,以示酒店對VIP客人的特別重視,但打擾客人的時間不宜過長;

(2)安排客人的三餐,並通知餐飲部準備客人喜歡的美味蝦;

(3)確保客人在酒店期間的安全和隱私。

4.VIP客人退房時的工作:

(1)前臺收銀員提前準備好VIP客人賬單;

(2)客人到達前臺收銀處時,大堂副理會幫助客人快速結賬;

(3)為VIP客人安排交通,大堂副理提前安排車輛在酒店門口等候,並保證車內衛生和設備,空調和音樂提前開啟;

(4)退房後,總經理或其他相關部門經理及大堂副理為客人送行並道別;

(5)大堂副理協助前臺建立和更新VIP客人檔案,作為日後預訂和服務的參考資料。

酒店接待方案範文3

前臺是酒店的大腦和中樞神經,是客人入住酒店的自始至終的場所。在這整個過程中,前臺給人留下的印象起著至關重要的作用。前廳是現代酒店管理中的重要部門,是整個酒店服務的核心,對酒店的市場形象、行業競爭力和經濟效益有著重要的影響。前廳是客人與酒店直接接觸的第壹個地方,涉及酒店對客人服務的所有內容,是酒店對客人服務的起點和終點。酒店服務的質量直接關系到酒店的生存和發展。前廳的服務質量和管理決策水平將直接影響酒店的市場形象和行業競爭力,從而影響酒店的經濟效益。因此,前廳是現代酒店管理中各個部門運作的關鍵,其作用非常重要。

壹、酒店大堂接待概述

酒店大堂是酒店大堂及其外部區域的總裁。通常包括大門外區域、前臺、休息區、大堂吧等。前廳部主要負責客人預定、業務辦理、客房狀態控制、客人賬戶結算和審核,以及前廳部的綜合業務管理。前廳位於酒店的大堂,是客人經常光顧的地方。是酒店服務集團的排頭兵,是代表整個酒店向客人提供客房銷售、入住登記、賬務處理等服務的部門。前臺是前臺最顯眼的部分,執行著前臺的大部分功能,是客人第壹次接觸和最後壹次接觸的地方,是前臺和酒店後臺的紐帶。由於與客人接觸密切,前臺不僅是客人投訴處,也是咨詢處和所有服務的協調中心,因此自然成為客人與酒店之間的紐帶。

總之,酒店大堂的接待服務是酒店的第壹印象,是酒店服務的核心,是信息溝通的中心。

(壹)前廳服務在酒店中的地位和作用

前廳是吸引和接待客人,推廣客房、餐廳等酒店服務,為客人提供各種綜合服務的部門。前廳服務就是展示前廳的功能,讓客人親身感受。前廳的工作對酒店的市場形象、服務質量、管理水平和經濟效益有著至關重要的影響。

1.前臺接待是酒店的商務窗口。

反映酒店的整體服務質量。壹個酒店的服務質量和檔次可以從前廳的接待服務中體現出來。壹位客人曾經說過:每當我們走進壹家酒店,不用看他的星銅牌,也不用問他店主是誰,由我們。世界上的家?體驗壹下,妳通常很容易看出這家酒店是不是合資酒店,是不是外方管理,壹般的星晶。正是在這個意義上,有人把前廳服務當成了酒店?臉?。這是臉嗎?漂亮?,不僅取決於大堂的設計、布置、裝飾、燈光等豪華硬件設施,還取決於前廳工作人員的精神面貌、工作效率、服務態度、服務技能、禮貌和組織紀律。

2.前臺接待處是留給客人第壹印象和最後印象的地方。

前臺接待是客人進入酒店的第壹感覺,所以是給人留下第壹印象的地方。從心理學上講,第壹印象很重要。客人總是以這種第壹印象來評價壹家酒店的服務質量。如果第壹印象好,即使客人在酒店期間有不滿意的地方,也會認為是偶爾發生,可以原諒。相反,他會認為這家酒店這種服務質量差的事件是不可避免的。酒店在他心目中的壞印象很難改變。而且他會對酒店服務質量吹毛求疵。此外,當客人離開酒店時,他們也從前廳離開。所以,這也是給客人留下深刻印象的地方,最後的印象在客人心中停留的時間最長。最終的印象很大程度上取決於前臺接待的禮貌和服務質量。如果服務員態度差,效率低,會給客人留下不好的最後印象,讓酒店在客人入住期間提供好的服務?之前的所有努力都白費了?。

3.前臺接待有壹定的經濟功能。

它不僅可以通過提供郵政服務、電信票務和出租車服務直接獲得經濟收入,還可以直接影響酒店接待客人的數量。所以前臺接待員要主動推銷酒店的產品,覺得自己不能被動的等客人上門,尤其是在酒店產品供大於求的情況下。

4.前臺接待的協調功能。

前廳就像是酒店的大腦,前廳的接待就像是酒店的臉面,很大程度上控制和協調著整個酒店的經營活動。從這裏發出的每壹個指令和信息,都會直接影響到酒店其他部門的服務質量。

5.前臺接待是建立良好客人關系的重要環節。

在市場經濟條件下,顧客是上帝,酒店是為客人提供住宿、娛樂等綜合服務的行業。酒店服務質量最終是由客人來評價的,評價標準就是客人的滿意度。建立良好的客人關系有利於提高客人的滿意度,贏得更多的回頭客,從而提高酒店的經濟效益。因此,世界各地的酒店都非常重視改善客人關系,而前臺接待是與客人最直接的接觸,也是建立良好客人關系的重要環節。

二、酒店大堂接待流程

(1)壹般流程

1.註冊的主要內容:

(1)獲取客人個人信息;

(2)滿足客人對房間和房價的要求;

(3)辦理註冊手續;

2、註冊的目的:

(1)使酒店能夠獲得客人的重要信息;

(二)為客人分配房間、制定房價;

(3)確定客人的預計離店日期;

3.值機操作流程中的五個重要概念:

(1)信息收集——酒店在入住過程中收集相關客人要求、預計離店日期、付款方式、個人背景信息;

(2)住房分配定價——分配房間,制定價格;

(3)信用額度——酒店根據客人付款方式和酒店信用額度體系確定對客人的信用額度;

(4)房源供應計劃——酒店根據可用房間和客人的預計離店日期,最大限度地出售房間;

(5)控制流程-通過登記程序調整和控制酒店房間分配和定價流程;4、確定登記表的內容:

(1)所需房間和床位數;

(2)預計停留時間;

(3)支付方式;

(4)客人的姓名和地址;

5、註冊過程中應註意的原則:

(1)客房的分配和定價是根據酒店的客房供應情況而定的;

(2)入住時,請向客人說明房價,請客人簽字;

6.分配房間並設定價格:

房間的分配應與住宿登記同時進行。在分配房間時,應根據旅客的不同特點、要求和房間的具體情況;

(1)對於VIP客人,壹般需要安排好壹點或者豪華壹點的房間;

(2)對於普通客人,尤其是散客,由於其入住酒店的目的不同,要做好住房分配。比如對房價高低不敏感的商務客人,可以安排房費較高但比較安靜的房間;度假客人可以安排價格較低的房間;

(3)對於團體客人,盡量安排在同壹樓層,客人的房間標準要壹致,既方便客人活動,也有利於管理;

(4)對於老人、殘疾人或帶小孩的客人,壹般安排在較低樓層,靠近服務臺或工作間的房間,以便照顧;

(5)對於新婚或入住家庭旅館的客人,壹般將大床房或雙人房安排在樓層的角落,使其感到服務周到、熱情;

(6)分配給客人的房間應說明房間特點、租金、加服務費等。面對客人時;

(7)根據客人是否持有VIP卡確定VIP優惠價;

(8)根據客人是否有合同賬戶公司確定合同價格;

(9)根據團體客人或旅行社的合同折扣確定合同價格;

(10)根據老板或總監簽字確定折扣價;

(11)壹般個人會根據現在的房價來確定房價;

7.存款方式確認:

(1)根據酒店規定和不同房間收取相應現金作為擔保;

(2)根據客人意願接受預錄信用卡作為擔保;

(3)根據客人是否屬於簽約公司,以簽單形式進行擔保;

(4)根據客人意願,抵押有效證件及貴重物品進行抵押擔保;

(5)根據客人的重要性和與老板、董事的關系,請老板、董事簽保證書;

(6)由負責接待的老板及相關授權人員簽字,無需擔保。

8.完成入住手續:

(1)在分配房間、設定房價、建立擔保形式後,向客人發放客房鑰匙;

(2)招呼行李員將客人帶進房間,並對其表示感謝或祝願;

(3)填寫《客房狀態控制表》,將登記信息輸入電腦接待系統;

(4)建立客人的相關歷史信息檔案。

(2)、接待團隊入住程序及註意事項

1.準備:(如果壹個房間需要兩張房卡,房卡要提前壹天準備好)

(1)提前1-2天預約,保證團隊房間。

(2)同時有兩個以上團隊到店時,先安排水平高的重點團隊,再安排房間多的團隊。

(3)同壹團隊的嘉賓盡量集中安排。

(4)沒有房間預安排時,可以臨時等候,但最遲應在客人到達前(壹小時)離開房間。

(5)值班人員應了解各班組長的姓名、聯系電話、單位及特殊事項。並做好與客房服務中心和銷售部的溝通工作。

2.歡迎客人

(1)團隊到達時,根據客人信息查詢團體預訂情況。

(2)根據預訂信息,與客人核對人數、房間及是否點餐。內容無誤後,請其組長簽單。特殊情況需要增減房間時,禮貌地咨詢領隊並請其簽字,然後通知客房服務中心和收銀進行相應的更改。並禮貌咨詢領隊的活動安排,以便為客人提供服務。(比如知道退房時間,樓層可以組織人力查房,保證退房不會耽誤客人的時間)

3.填表,核實,分配房子。

請填寫住房登記表。如果隊伍有懸念,每人可以免填表格。領隊會在表格上簽名,並清點房卡的數量,然後分發給隊員。

4、將入住數據輸入電腦,並通知客房服務中心和總機房、團隊房。領隊的姓名和房間號碼應通知客房中心。

註意:

1.將團隊預訂單交收銀員留存,特別是註明結賬方式的清單。

2.銷售部發的團隊名單壹定要確認入住時間,吧臺,長途,提前2天通知客房服務中心1。銷售部的預定要盡量滿足(銷售部領導有特殊優惠權利)。團隊的免費房間安排在附屬建築。

三、酒店前廳接待存在的問題及解決方案

(壹)客人不願意入住。

1,應了解客人的想法,並耐心解釋填寫住宿登記表的必要性。如果客人怕麻煩,可以代填,讓他簽字認可。

2.如果客人擔心,害怕被打擾,可以耐心向客人解釋,做出保證,讓客人放心。

(2)來訪者要求詢問住客情況。

先核對客人的房號,然後聯系客人,征得客人同意後,再告訴客人客人的房號。

(3)房間緊張時,客人要求延長住宿。

1.照顧已經入住酒店的客人的利益是第壹要務。與其趕走已經入住酒店的客人,不如向即將入住酒店的客人介紹其他酒店。

2.妳可以先向現有的客人說明酒店的難處,征求他們的意見,是否願意搬到其他酒店去住壹段時間。如果客人不願意,應盡快通知預訂處,為即將到店的客人另找房間,或聯系其他酒店。

(4)客人離店時,帶走房間物品。

散客往往會在離開時,帶走酒店的茶杯、毛巾等用品,出於貪小便宜,或者為了留個紀念。在這種情況下,直接問嘉賓是不合適的,會讓嘉賓下不了臺,破壞彼此之間已經建立的和諧關系。不露痕跡地告訴客人是明智的。我找不到妳房間裏的東西。妳是不是不小心把它們放在某個地方,忘記恢復了?妳能幫我們找到他們嗎?

四、酒店大堂接待的做法

實踐讓我們從學校的保護圈走進社會的大染缸。各種情緒充斥著興奮和向往,但同時又感到害怕。當我們壹步壹步在社會上實踐的時候,當我們回頭看的時候,發現我們能和別人分享的很少,但是我們臉紅的太多了。實踐的過程讓我們學到了很多書本上學不到的東西。

因為我學的是酒店管理專業,實習的主要方式是去酒店實習,所以實習期間在酒店前臺做前臺接待。聽有些同學說這份工作別人羨慕,但酸甜苦辣只有自己知道!當我第壹次穿上制服時,這很容易。主管告訴我,我要做的就是熟悉酒店,觀察老員工的工作,這樣才能盡快上手。因為我在酒店壹線客戶部前廳,又是新手,基本上前幾天就幫忙了。經過壹段時間的熟悉,基本了解了接待人員的具體工作項目,我開始成為所謂的?老員工?。所以,主管對我近乎苛刻的要求,加上我對壹些工作的不熟悉,終於讓我明白了什麽是壓力,什麽是付出更大的努力才能拿到工資。在這些工作中,我經常會犯壹些錯誤,比如看錯了登記內容,忘記寫客人提出的特殊要求等等,給客人造成了不便,也讓我受到了很多懲罰和嘲笑。每當這個時候,我的心裏都很不愉快,放棄的念頭壹次次在腦海裏盤旋,但我又想到如果我就這麽輕易放棄,會成為別人的笑話,所以我咬緊牙關堅持了下來。因為我在前廳,這個酒店的核心,不允許我在工作中出現任何差錯,否則後果就是客人投訴或者自行離開!在這個人才輩出的酒店,如果我有壹刻的放松,不僅會讓我之前的所有努力失效,還會讓我的實習無法完成!

因為是國際商貿城的酒店,主要客人都是國外的,所以英語就成了必要的交流工具。酒店每周有兩次培訓,基本都是外教授課,主要針對酒店術語。雖然壹開始我的英語水平很差,但我敢於告訴外國人,即使我錯了,我也不害羞。有時候外國人會糾正我的錯誤,同時我也會記住別人說的話和我用的英語,記住!就這樣,我說了很多,聽了很多,在以後的工作中基本可以熟悉了。經過三個月的積累和磨煉,我們終於完成了實習任務,得到了上級的壹致好評。

隨著實習的結束,也經歷了很多,在這個社會,在這個酒店圈,有她的潛規則:

(1)?客人永遠是對的?酒店業這句眾所周知的商業格言在這裏被發揮到了極致。還記得培訓時主管說的話嗎?能在五星級酒店消費的客人,沒有壹個是窮人。?除了享受酒店能提供的各種奢華物質,大家都想在酒店裏找到壹種感覺?受人尊敬和尊敬。為了滿足客人各方面的需求,酒店不僅要滿足客人的物質需求,還要滿足客人的精神需求。可能就是這個?金鑰匙?理論在實踐中的最高境界!所以從入職培訓開始,員工就會被灌輸註意:客人從來沒有錯,只有我們?,?只有真心為客人服務,才會得到客人的微笑?。

(2)?領導老板總是對的?。從妄想選擇的角度?領導不可能永遠是對的?。作為老板,不管妳有多能幹,多有經驗,多有見識,都難免會犯錯,但妳通常比壹般人犯的錯誤要少。但是,這句話也是針對執行的。

有壹個例子:如果把壹個企業看成是茫茫商海中的壹艘船,老板就是船主,負責掌舵,員工就是船員,負責劃槳。假設船工很有能力,劃船工具也很先進,但是當船東命令往東走的時候,有人認為應該往西走,有人認為應該往南走,甚至有人認為是往北走,所以只是按照自己的目標劃,最終的效果就是原地打轉;如果劇組設了?主人永遠是對的?觀,當船主下令向東時,船員們異口同聲,齊心協力,即使沒有工具,僅靠手,也會慢慢接近既定目標;萬壹半路發現目標不對,趕緊掉頭追上去也不會很難。做事的過程是壹個很復雜的過程。貫穿整個過程的壹致,都支持?這並不容易,也不是不可能。酒店不會容忍不服從命令的員工。

同時,人際交往也是壹個重要的方面。當我們從第壹天進入團隊的時候,每壹個眼神,每壹個動作,每壹句話,甚至是笑話,都是我們良好人際關系的關鍵。

(1)與上級溝通。

酒店是分工明確的地方,所以是相對的?年級?也很清楚。和老板溝通要註意以下幾個方面:第壹是低調。不要說做實習生,不然妳會反感的。對於壹份新的工作,尤其是實踐性很強的工作,剛出校園的我們肯定是缺乏的。就酒店的人才結構來說,我們無疑是高學歷,有紮實的理論知識。很多理論大佬自己都不熟悉,甚至他自己的總結都是錯的。但是他的做法沒有錯。所以,和老板談理論工具的時候,妳要做的就是傾聽,不要提出異議,甚至打斷。第二是謙遜。對於壹份新工作,我們需要學習的東西很多,所以要虛心聽他們說什麽,觀察他們做什麽。第三是服從。老板給任務的時候,不要問為什麽,要問怎麽做。只要高質量完成,就會得到老板的認可。

(2)與同事的溝通。

因為合作的好處,有的同事叫?勾結?有壹種行為。仔細想想,其實很簡單,就是把矛盾集中的時刻和其他時刻分開,然後呢?其他時間段?在學校裏避免沖突就像壹路吃AA,在宿舍裏避免打擾別人。只要把這些能激發矛盾的小事處理好,就能讓事情平息下來,得到默契。

(3)與客人的溝通。

也就是壹個角色或者心態的問題。在消費的時候想想自己的壹些行為,可能會對客人的行為有所包容。自己工作的目的是為了獲得更多的利益,而客人就是這些利益的來源。因此,如果我們從換位思考的角度來看問題,我們可以與客人很好地溝通,從而我們可以很好地處理與他們的矛盾。

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