吃蘋果不僅可以減肥，還可以幫助消化。對老年人有好處。蘋果含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等。，構成了大腦必不可少的營養物質。蘋果中的纖維有利於兒童的生長發育，可以促進生長發育。蘋果中的鋅有利於孩子的記憶力，可以增強孩子的記憶力。但是蘋果中的酸會腐蝕牙齒，所以吃蘋果後最好漱口！！
蘋果品種有上千種，分為釀酒品種、烹飪品種、尾食品種三大類。三個品種在顏色、大小、香味、光滑度(可能還有脆度和風味)上都有差異。很多品種含糖量高，酸度適中，單寧含量低。除了生蘋果，還有很多烹飪方法，常被用作零食餡料。蘋果夾心烤餅可能是最早的美國甜尾食品。炸蘋果經常和香腸、豬排等菜肴壹起吃，尤其是在歐洲。
哇...蘋果有這麽多好處！我來給大家介紹壹下蘋果的形態習性和繁殖習性吧！大家壹定想知道！！
蘋果樹，落葉樹。樹高可達15米，栽培條件下壹般在3 ~ 5米左右。樹幹灰褐色，老樹皮有不規則縱向裂紋或片狀剝落，小枝光滑。單葉互生，橢圓形到卵圓形，有鋸齒葉。傘房花序，白色花瓣，粉紅色花蕾，20枚雄蕊，5個花柱。果實是壹種仁，其顏色和大小因品種而異。喜歡光，喜歡微酸性到中性的土壤。最適合土層深厚、有機質豐富、通風排水良好的沙土。
大多數蘋果品種的花芽分化開始於6月初，結束於冬季之前。整個過程分為生理分化、形態分化和性細胞成熟三個階段。花芽為混合芽，花序為傘房狀聚傘花序。每個花序有5-8朵花，多為5朵。中心花先開，邊緣花後開。中心花品質最好，果實穩定，果實大。疏花疏果時，中心花和中心果要留，邊緣花和邊緣花疏果要多壹些。花苞先開葉，再開花，從果桌上抽芽。果臺上枝條的數量和長度因品種和結果母枝的營養條件而異。二次枝(二)強，枝條長而壯的品種，如諸光，果實小，產量低，結果枝松散。該品種采用疏1、留1、掐扭新梢等方法控制二次枝的生長。二次枝生長中等(1或2)、短枝(10 cm以下)、粗枝的品種，如金帥、喬納金等，果實大，產量高，結果枝緊密，易再生，連續結果能力強。二次枝梢生長弱(1)、枝條短(小於3 cm)的品種，如原帥系、恩派系，果實大，結果枝緊湊，易形成雞爪枝，更新容易。但大多數果林隔年結果，應多留預備枝，以減少不同年份結果。
蘋果是壹種大家都很熟悉的水果。它胖乎乎的，全身都是紅色的收獲。拿在手裏，它會輕輕地粘在妳的手掌上。當妳從千千成千上萬的蘋果樹中挑選它時，那是壹種幸福。它能給人帶來甜味，這是它最大的快樂。蘋果是壹種生長在北方的水果。成語“碩果累累”指的就是它。每走過壹片蘋果園，它誘人的香味就會隨著微風進入妳的鼻孔甚至全身，那種久違的舒適感就會從妳埋藏已久的神經中湧出。還有什麽比這更容易的呢？我來介紹壹下蘋果！
蘋果樹開花落葉樹高度可達15米，栽培條件下壹般為3-5米高。樹幹灰褐色，老樹皮有不規則縱向裂紋或片狀剝落，小枝光滑。葉序為單葉互生，橢圓形至卵圓形，葉緣鋸齒狀。傘房花序，花瓣白色，花蕾粉紅色，20枚雄蕊，5個花柱。果實是壹種仁，其顏色和大小因品種而異。
蘋果喜歡清淡、微酸性至中性的土壤。最適合土層深厚、有機質豐富、芯土通風排水良好的沙土。已知物種超過7500種。良種:“紅星系列”、“紅富士”、“喬納森”等。除了新鮮品種，還有烹飪用的蘋果。因為蘋果的果酸有保水的作用，所以適合烘焙。蘋果含有大量的果膠，果膠是壹種可溶性纖維，可以降低膽固醇和壞膽固醇。它還可以控制哮喘和慢性阻塞性肺炎。。
蘋果對增強孩子的記憶力有特殊的作用。蘋果不僅含有多種維生素、脂類、礦物質、糖類等大腦必需的營養物質，還含有有益於兒童生長發育的細纖維和能增強兒童記憶力的鋅。鋅是構成與記憶密切相關的核酸和蛋白質的必需元素，缺鋅會使大腦皮層邊緣的海馬發育不良。壹旦食物中的鋅減少，兒童的記憶力和學習能力就會受到嚴重損害，這種損害可以持續到成年。為了讓孩子有好的記憶力，應該讓孩子多吃蘋果。
蘋果又名桃珀，是壹種核果，由結實多汁的果肉包裹數粒種子組成，屬於梨。商用蘋果原產於西亞或東歐，全世界約有7500個品種。它們酸甜可口，營養豐富，是老少皆宜的水果之壹。
營養價值
新鮮蘋果的含水量為85%。
蘋果富含碳水化合物、維生素和微量元素。尤其是維生素A和胡蘿蔔素的含量更高。
對疾病和健康的影響
它富含水溶性膳食纖維——果膠。果膠具有保護腸壁、激活腸道有益菌、調節胃腸功能、吸收水分、消除便秘、穩定血糖、美容皮膚、吸附膽汁和膽固醇的作用，能有效預防高血脂、高血壓、高血糖，清潔腸道，預防大腸癌。
蘋果酸味中的蘋果酸和檸檬酸能改善胃液分泌，促進消化。
蘋果酸還能穩定血糖，預防糖尿病，所以糖尿病人要吃酸蘋果。
蘋果含有豐富的鉀，可以防治高血壓。中國人鹽的攝入量嚴重過量，導致鈉和水在體內滯留，促進高血壓。鉀可以增加鈉從腎臟的排泄，減少細胞內鈉的含量，從而降低血壓。鉀還可以擴張血管，與果膠壹起可以預防代謝綜合征。
蘋果還可以預防癌癥和鉛中毒。
蘋果汁對殺死傳染性病毒有很強的作用。多吃蘋果的人比不吃或少吃蘋果的人患感冒的幾率要小得多。因此，壹些科學家和醫生稱蘋果為“全能健康水果”或“全科醫生”。現在空氣汙染更嚴重了。多吃蘋果可以改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受汙染和煙霧的侵害。
蘋果有壹種自然宜人的香氣，有明顯的消除抑郁的作用。
中醫認為，蘋果性平，有養心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的功效。
應避免飲食
蘋果不宜與海鮮同吃。蘋果含有單寧酸。與海鮮同食，不僅降低了海鮮蛋白質的營養價值，還容易出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。同理，其他鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等也不宜與海鮮同食。
蘋果營養豐富。吃蘋果時要細嚼慢咽，不僅有利於消化，還有利於減少人體疾病。
準媽媽每天吃壹個蘋果，可以減輕孕期反應。
購買、保存和食用方法
蘋果的品種很多，外觀和果肉特性各不相同，在季節和各種用途上的適用性也大相徑庭。
新鮮蘋果要堅實、酥脆、色澤美觀；成熟的蘋果有壹定的香味，質地緊密，易於保存；未成熟的蘋果顏色不好，沒有香味，儲存後可能會縮水；過熟的蘋果在表面輕輕壹壓就容易下垂。蘋果冷凍壹段時間後會出現內部損傷和碰撞傷痕。不規則的褐色或褐色斑點不會嚴重影響蘋果的食用品質。
生長時不套袋的蘋果，外表不美觀，但含糖量高。從早春到夏季，這個時期的蘋果都是儲存的蘋果，所以味道不是很新鮮。
新鮮蘋果的皮比較粘，可以看到壹層白霜。這不是因為打蠟，而是壹層天然的蠟狀物質，可以保護蘋果。此外，有些蘋果嘗起來像蜂蜜壹樣甜。這是因為在受到陽光的充分照射後，水果中會形成壹種特殊的糖。這種糖滲透壓高，能吸收周圍組織的水分，所以吃起來像加了蜂蜜。
蘋果在陰涼處可保鮮7 ~ 10天，若裝入塑料袋放入冰箱，可保鮮更久。如果有多余的蘋果，可以做成蜜餞或者果醬，然後放在冰箱裏保存。
如果將未成熟的獼猴桃或梨放入裝有蘋果的塑料袋中，蘋果釋放的乙烯可以使其他水果成熟，使獼猴桃和梨變軟。但是蘋果如果和其他成熟的果蔬放在壹起，會加速腐爛，所以要避免。
食用註意事項
蘋果切開或削皮後可用淡鹽水浸泡，或灑上檸檬汁防止變色。
蘋果中的維生素、果膠等有效成分多含在果皮中及果皮附近，所以蘋果要洗凈後食用，盡量不要去皮。首選無農藥和低農藥的蘋果。
相關食譜和食物搭配
熱太妃糖蘋果
蘋果去皮切塊；炒鍋加熱適量油，倒入白糖，小火煨至糖稀，再放入蘋果丁，反復翻動至掛糖，隨即出鍋，即可食用。
該菜肴具有開胃、和胃、延年益壽的功效，適用於食欲不佳的人群。
為了大眾
壹般人都能吃。
說起荔枝，大家都不陌生。今天我給大家介紹荔枝。
荔枝是嶺南名果，屬於亞熱帶珍貴水果，嶺南四大名果之壹。它起源於中國南方，已有2000多年的栽培歷史。其中果王荔枝，尤其是俗稱“糯米糊”的品種，核小肉甜。完全可以想象，蘇東坡的“壹日三百顆荔枝，願長大做嶺南人”是真情流露。
荔枝是壹種常綠喬木，在野外高度為30m，DBH為1m。樹皮淡灰棕色，不裂。偶數羽狀復葉互生，小葉2-4對，長橢圓形披針形，長6-12厘米。花小，無花瓣，形成頂生圓錐花序。果實球形或卵圓形，成熟時紅色，果皮上有明顯突起，種子棕紅色，3-4月開花，5-8月果實成熟。喜歡光照、溫暖濕潤的氣候和富含腐殖質的深酸性土壤，怕霜凍。目前，我國荔枝品種有100多個，廣州有60多個，大量分布在廣州從化、增城及市內幾個郊區。
荔枝以其獨特的果形、悅目的色澤、奶油般的果肉、甜脆、香甜、色味俱佳而聞名於世。優良品種有糯米糍、肉桂、公主微笑、掛綠等。，而淮枝數量最多，約占總產量的70%至80%。
荔枝的品質以肉桂和糯米糊最好。桂味以其脆甜的肉質吸引人，而糯米糊以其小核、厚肉和豐富的汁液而聞名。過去與“碧村糯米糊”、“蘿崗桂味”、“增城掛綠”並稱為“三絕荔枝”。三大傑出人物中，“增城掛青”最為珍貴，壹直被朝廷列為貢品。“增城掛綠”有紅中帶綠的外殼，四分微綠，六分紅利，每個荔枝周圍都有壹條綠線。果肉潔白晶瑩，香甜爽口，風味獨特。現居增城荔城鎮掛綠園的掛綠樹，是掛綠荔枝的祖先，樹齡400多年，高5米多。已經成功培育了幾代掛綠後裔，在增城多個鄉鎮種植超過65，438+000株。
荔枝不僅好吃，而且它的氣味還能殺蟲。不過，荔枝雖然好吃，還能殺蟲，但是吃多了會上火，會生病。所以，我勸妳少吃點，不要為了壹時沖動吃太多荔枝，換來的是生病。
三選壹。
冬棗
冬棗是魯北的壹種優質晚熟鮮食。冬棗結果早，嫁接當年就能結果。65438+10月6月上半月成熟，果實近圓形，表面光滑平整，果形酷似小蘋果。縱向彎曲2.7-2.9厘米，橫向彎曲2.5-2.9厘米，平均單重14克，最大果重45克。
冬棗屬於鼠李科，棗屬。是優良的晚熟鮮食無刺棗品種。主要分布在河北、山東等地，冬棗果實大，近圓形，縱橫徑2.9-3.2厘米，皮薄，核小，多汁，肉嫩脆，甜味濃，微酸，果實圓形或扁圓形，色赭紅色，平均單果重17.5克，最大單果重35克，棗核。鮮棗含糖量34%，含酸量0.47%，維生素C 303mg/100g..
冬棗樹勢中等，分枝能力中等，定植後2-3年結果，高接後第二年結果，產量穩定。果實生長期為125—130天。9月底(白熟期)至10中期(完熟期)可采收。
該品種適應性強，高產穩產，果實晚熟，品質優良，是優良的晚熟鮮食品種。
冬棗味美、脆、嫩、質優，是北方落葉果樹中的高檔鮮食樹種。成熟後落地時，可以開裂；果汁更無渣、甜、香；可溶性固形物含量35-38%，肉厚小，可食率96.1%。
冬棗營養極其豐富。含有天冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需氨基酸，總含量為0.985mg/100g；其中蛋白質1.65%；膳食纖維2.3%，總量為17。%;總黃酮0.26%；煙酸0.87毫克/100克；胡蘿蔔素1.1mg/kg；維生素B1.1毫克/公斤；維生素B2 2.2毫克/千克；維生素C的含量特別豐富，達到352mg/100g；是蘋果維生素C含量的70倍，是梨的100倍，是大棗的20倍。它有“活維生素丸”的美譽。
此外，冬棗果實含有維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素。具有保持毛細血管暢通和防止血管壁脆性增加的作用，對高血壓、動脈粥樣硬化和癌癥預防有療效。營養價值為各類水果之冠，被譽為“各類水果之王”。
冬棗的銷售市場目前正處於快速增長期。近幾年市場供不應求，普遍價格在60元/斤左右，最高價格高達360元/斤。具有極高的經濟價值。大力發展冬棗生產，加強栽培管理，可獲得較高的經濟、生態和社會效益。