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楊梅適宜區劃

利用GIS空間分析工具,對楊梅適宜條件的巖石(地層)、地形、土壤類型、小氣候條件等單因子適宜性評價圖進行空間疊加分析,將各單因子的最佳適宜性評價結果作為綜合評價結果。同時,參考陳等(1993)和金誌峰等(2005)對浙江省楊梅區劃的研究成果,將浙江省楊梅適宜區劃分為3個區、8個亞區(圖6-2)。

(1)楊梅最佳種植區(ⅰ)

這壹帶屬於四明山、天臺山、雁蕩山,包括舟山的定海、寧波、臺州和溫州大部分地區。由於受海洋性氣候的影響,著名的楊梅樹、晚稻楊梅樹、東魁楊梅樹、頂澳梅都產於此,是浙江省楊梅樹的主產區,占浙江省總產量和面積的75%以上。根據氣候、地形和地質背景的不同,本區可分為三個亞區(I-1)和寧州亞區(I-2)。

圖6-2浙江省楊梅生產適宜性分區圖

1.暖黃色分區(I-1)

這個亞區主要分布在三門灣以南的臨海、黃巖、溫嶺、甌海、樂清、玉環等縣市。黃巖有8個地方楊梅品種,包括水梅、炭梅和白楊梅。20世紀50年代末,江口冬奧和林家坳育成了國內外罕見的大果型優良品種冬魁。果實高度球形,特大,平均單果重25.2克,平均單果重50克,最大果形78克,是目前世界上最大的品種。果實深紅色或紫紅色,肉柱略粗,汁液豐富,風味濃郁。含糖量13.4%,總糖9.5%,總酸1.36%,可食率94.87%。是浙江省楊梅四大優良品種之壹。

這個地區的氣候條件適宜。冬季無低溫≤-9℃(指海拔100m),也是東南季風的迎風坡。7-9月夏秋幹旱頻率低,梅雨出現早,6月降雨多,對楊梅結果非常有利。

2.寧州亞區(ⅰ-2)

這個亞區包括余姚、慈溪、象山、奉化等縣(市),地形以四明山、天臺山為主。地理位置靠近浙江東北部,冬季有可能出現≤- 9℃(10%以下)的低溫。目前楊梅主要分布在余姚和慈溪。在瑤江流域兩岸的低山緩坡地區,菱角主產區基本形成,瑤東有三七鎮、張婷鎮、河姆渡鎮、余姚鎮,粉種(西山白楊梅)主產區主要在姚希的馬渚鎮、牟山鎮。其生產具有以下特點:壹是栽培面積全國最大,產量位居前列,是全國最大的菱角種子產區;二是種植日趨規範化,省級地方標準余姚楊梅系列標準已在產區推廣實施。第三,果實品質好。主栽品種荸薺是國內專家推薦的第壹個鮮食加工品種,品質優良,平均單果重10g。它色彩鮮艷,多汁,酸甜可口,富含多種礦物質和維生素。慈溪有楊梅6.2萬畝,其中已投產6萬畝,生產面積和年產量均為全國縣(市、區)級最高。楊梅主產區橫河、匡堰有楊梅基地約3.5萬畝,分布在梅園、龍南、大山、幹兵、通澳、董藩等村。著名的“菱角種”和“早大種”是慈溪楊梅的主要類型,占總面積的95%以上。

(2)楊梅適宜種植區(ⅱ)

這個區域包括紹興市區,杭州市區的壹部分,湖州市區的大部分,天臺,仙居等地。地形上屬於錢塘江河口兩岸,會稽山,括蒼山,東貢山,雁蕩山等山區。北部受錢塘江和太湖影響,溫濕度條件適合楊梅生長。根據地形和氣候特點,可分為杭紹(ⅱ-1)和天臺-永嘉(ⅱ-2)。

1.杭州市衙區(ⅱ-1)

該次區域的蕭山、余杭、上虞是浙江省著名的楊梅產地之壹。目前楊梅種植面積超過4萬畝。由於錢塘江和曹娥江的影響,該地區的空氣濕度也有利於楊梅的生長。5-6月溫度適宜,但冬季有低溫和凍害。所以要種在南邊山坡上,或者和其他樹混栽。

2.天臺-永嘉分區(ⅱ-2)

這個次區域包括天臺、仙居、永嘉、文成等地。種植在海拔適宜的地區,冬季無低溫凍害,6月降水豐富,夏季幹旱。但由於該亞區東部被雁蕩山、天臺山等山脈阻隔,且該區域沒有大水體的濕度和溫度調節,5、6月份氣溫較高,楊梅肉柱發育稍差,對楊梅品種有壹定影響。鑒於該亞區5、6月份氣溫偏高,在栽培上可選擇海拔200 ~ 400 m的山重疊陰坡,有望提高楊梅品種和產量。

(三)楊梅種植的壹般適宜區(三)

這個地區主要是浙江省內陸地區,屬於金衢盆地、龍門山、仙霞嶺、天目山等山脈。大部分地區為錢塘江、西苕溪上遊,包括杭嘉湖平原大部、浙西北山區、金衢盆地和浙西南山區。除杭嘉湖平原大部分地區外,該地區5-6月氣溫相對較高,濕溫比較小,楊梅品質遠不如ⅰ區和ⅱ區,且年變幅較大,其變異系數為0.50% ~ 0.68%。但也有生長在麗水的優質楊梅和長興太湖附近的大葉崗。該地區南北跨度大,氣候、地形地貌差異明顯,可分為四個亞區。

1.浙西南麗水亞區(ⅲ-1)

這個亞區主要是浙西南的丘陵地區,冬季氣溫高,壹般沒有低溫凍害。3-6月的充沛降水有利於楊梅果實肥大,但由於5-6月的高溫低濕。此外,夏季幹旱嚴重(頻率為15% ~ 20%),影響產量和品質。由於該地區地處浙西南丘陵地帶,山巒重疊,峰巒連綿,山地氣候多樣,楊梅可在小氣候環境較好的陰坡、山地碼頭、山區發展。

2.浙西北桐廬-建德亞區(ⅲ-2)

這個亞區包括桐廬、建德、富陽、淳安、浦江、諸暨等地,其中桐廬、建德的楊梅生產有壹定規模,但品質不如I區,當地楊梅品種以偏紅為主。該地區冬季低於-9℃的頻率約為10%。但5-6月高溫低濕影響產量和品質。可以選擇在河邊的山坡上發展楊梅。

3.浙江金衢盆地亞區(ⅲ-3)

這個次區域主要是浙江的中金衢盆地,包括金華市和衢州市的大部分地區。該亞區冬季氣溫較高,壹般無低溫凍害,3-6月降水豐富。但由於氣溫較高,不利於楊梅果肉肥大,品質僅處於中下水平,遠不及壹區。

4.浙北長林-嘉興亞區(ⅲ-4)

這個亞區域主要是浙北杭嘉湖平原的大部分和浙西北的長興、臨安等地。嘉興等地雖有海洋性氣候的有利條件,但由於地處浙北,冬季受冷空氣影響最大,該地區冬季氣溫低於-9℃的頻率在20%以上,影響產量和品質。長興、臨安有壹定的楊梅種植面積,但楊梅年產量差異很大。發展楊梅,宜種植在海拔300米以下的山坡上。