她是如何創造這個奇跡的？她致富的秘訣是什麽？
這個鎮適合做什麽生意？800萬加盟費的肯德基門檻比天還高。
劉傑是壹個有著強烈改變命運願望的農家女孩。她今年32歲，出生在湖北省棗陽市七坊鎮。2001，武漢大學法律系畢業後，留校做文員。本來她工作很安逸，但是只幹了半年，因為覺得前途不大，她決定辭職去深圳工作。劉傑做過營銷業務員、臺資企業生產主管、證券公司業務經理。但是在她做的還不錯的時候，她得知2008年北京要舉辦奧運會，正在大力發展餐飲業，於是在2005年春天，她不顧老板挽留，辭職來到了北京。
劉傑來北京後，用自己幾年的積蓄和貸款65438+萬元，在北京宣武區租了壹個20平米的店面，開了壹家快餐店。這個鎮適合做什麽生意？因為是小生意，劉傑開店後出於成本考慮，只請了壹個廚師。平時，她既是老板又是服務員，盡管很努力，但小店的生意壹直不溫不火。但是，這個時候廚師壹個人幹太累了，要求加薪。看到生意不好，劉傑答應賺錢後給他加薪。結果廚師因為不滿，故意加大了飯菜的分量，盲目采購原料。壹氣之下，劉傑解雇了他。之後生意每況愈下，最後不得不關店。
65438+10萬元轉眼打到了水漂，劉傑崩潰了。5438年6月至2006年10月，劉傑見自己住不起地下室，便應聘到北京壹家肯德基店當收銀員。而她做夢也沒想到，正是這份工作，從根本上改變了她的命運。
第壹天上班，劉傑很驚訝？她明明應聘的是收銀員，但是店家對她進行了包括廚房操作在內的全流程培訓。壹開始，她不明白壹個收銀員為什麽要學這些東西。但很快，她發現了肯德基的管理奧秘。
壹天，店裏的壹個廚師生病了，經理讓劉傑代替他。當時她很疑惑，認為自己沒做過廚房，不會操作。這個鎮適合做什麽生意？但是經理訓斥:？妳沒參加培訓嗎？為什麽做不到？？沒辦法，她只好硬著頭皮按照訓練內容操作。結果她驚訝地發現，肯德基的雞翅、薯條油炸、漢堡加熱都是按照標準化的程序操作，任何人只要簡單培訓就能做出味道壹樣的產品！劉傑當時就想:肯德基的商業模式簡單。開店不僅可以省去中餐館老板經常被廚師恐嚇的麻煩，還可以節省成本。也很環保。如果自己開壹家類似的店，卷土重來豈不是恰到好處？為此，她決心用自己學到的技術復制壹個肯德基。
然而，她需要錢來開店。那時，她身無分文。這個啟動資金怎麽解決？就在她擔心的時候，她突然想到了壹個辦法。不久，她打電話給媽媽說馬上要結婚了，問媽媽給她準備了多少嫁妝錢。劉媽媽壹聽，馬上欣喜地告訴她，已經給她準備了5萬塊錢，還說要幫她裝修婚房。這時，劉傑見她躲不開母親，就告訴她自己在北京創業，因資金周轉不開，向家裏求助。劉牧壹聽，當天就去銀行取了5萬元，火速趕往北京。
但當她趕到劉傑租住的地下室，目睹女兒的窮困時，眼淚掉了下來，她勸說女兒無論如何也要跟她回家。可面對母親，劉傑強假裝微笑說:媽媽，這個妳不知道。北京很多名人都是從地下室起家的。我現在住地下室，不代表我以後也會住地下室！這個鎮適合做什麽生意？媽媽，妳要相信，妳女兒將來會住上高樓，帶妳和爸爸來北京。？在劉傑的苦苦哀求下，劉的母親見實在無法戰勝她，強忍淚水，留下那五萬元錢回國。雖然她離開了，但她很擔心女兒，所以壹回到家，她就給劉傑的男朋友林暉打電話，告訴了他壹切。林暉是深圳壹家證券公司的經理。聽說劉傑的艱難處境後，他立即辭去工作，然後賣掉房產來到北京。在林暉的幫助下，劉傑很快以每年65438+萬元的租金在石景山遊樂園附近租下了壹個70多平方米的店面。快樂食品快餐店？。
但快餐店開張後，僅過了壹個月，她又遭遇了關門的危機。因為肯德基已經深入人心，而且她的價格和他們的壹樣，所以，沒有任何優勢就沒有生意。看到這樣的操作不僅賺不到錢，還會成為捐錢的無底洞，林暉勸她另謀出路。但當時她和房東簽了壹年的租賃協議，如果毀約就廢了。進退兩難之際，林暉建議她幹脆加入肯德基。
然而，當劉傑采納了他的建議，去肯德基中國市場總部咨詢加盟事宜時，他大吃壹驚？按照肯德基的加盟規定，她要想在北京開壹家肯德基加盟店，除了選擇繁華地段的超市，還必須投入800萬元的加盟費！這個鎮適合做什麽生意？壹個工作人員得知她想加盟，上下打量了壹下，不屑地說:我們公司只和有實力的投資人合作，妳不具備加盟的條件。？劉傑加入的時候被嘲諷。她被肯德基囂張的態度深深刺激了，心裏頓時升起壹股自豪感:我壹定要利用肯德基的弱點去挑戰肯德基！
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