1，世界三大飲料:茶、咖啡、可可；
2.世界三大高香名茶:祁門紅茶、印度大吉嶺茶、斯裏蘭卡Uva茶；
3.中國古代三大特產:瓷器、絲綢、茶葉；
4.中國三大瓷都:景德鎮、醴陵(釉下彩餐具)、德化(白瓷塑料)；
5.中國傳統文化的三大國粹:中醫、國畫、京劇；
6、中國傳統工藝？三絕？:北京景泰藍、福建脫胎漆器、江西景德鎮瓷器；
7.中國三大工藝美術:北京雕漆、江西景德鎮瓷器、湖南長沙湘繡；
8.中國三大極品石:壽山石、青田凍石、昌化雞血石；
9.中國三大木版年畫產於天津楊柳青、江蘇蘇州桃花塢、山東濰坊楊家屯；
10，浙江三雕:東陽木雕，董卿黃楊木雕，青田石雕；
11，中國當代三大著名織錦:
雲錦:因織錦為雲而得名；產於江蘇南京；
蜀錦:四川簡稱蜀而得名；產於四川成都；
晉松:據傳說，它最早是在宋代織成的，因此得名。產於江蘇蘇州；
12，中國當代四大名繡:
蘇繡:產於江蘇蘇州、南通；代表作品有:雙面繡的貓；
湘繡:產於湖南長沙；代表作品有:獅子和老虎；
粵繡:產於廣東省；代表作:《百鳥朝鳳》；
蜀繡:產於四川成都；代表作:熊貓、蓮鯉；
13，中國四大名硯:端硯、佘艷、閆濤、程妮硯；
14文房四寶及其首:
文房四寶:筆、墨、硯、紙；
文房四寶之首:胡筆、徽墨、端硯、宣紙；
15、景德鎮四大名瓷:
青花瓷、青花精美瓷、粉彩瓷、高溫彩釉瓷；
16，中國當代陶瓷的起源:
陶器:江蘇宜興、廣東石灣、安徽界首、山東淄博、湖南潼關、雲南建水、甘肅天水、
河北唐山等。
瓷器:江西景德鎮、湖南醴陵、福建德化、浙江龍泉、山東淄博、河北唐山；
17，宜興，陶豆:
江蘇宜興產的紫砂器，宋代創制燒制，明清時期有較大發展。
紫砂器是壹種用質地細膩、含鐵量高的特種粘土制成的無釉細陶，呈紅褐色、河黃色或紫黑色。造型美觀，色彩素雅，是壹件精美的工藝品。
中國是茶的祖國；
中國是茶樹的起源地，也是最早發現茶的功效、栽培茶樹、制茶的國家。
唐代茶聖陸羽所著《茶經》是中國乃至世界上第壹部關於中國茶業的科學專著，記述了茶葉的起源、品質、種植方法、產地、采集、烹飲、器具等。
19、陶瓷的異同:
陶器:原料是粘土；焙燒溫度為700-800 ℃;燒制的歷史是:七八千年前的新石器時代；
瓷器:原料高嶺土；烘烤溫度在1200攝氏度以上；燒制歷史是:原始瓷器燒制於高朝，真瓷燒制於東漢。
20、茶葉的分類:
按加工工藝分為:
A.初加工:綠茶、紅茶、綠茶、紅茶、黃茶、白茶；
b、再加工:壓茶、花茶；
按商業習慣分為:綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、緊壓茶、花茶；
21，中國傳統茶:
綠茶:出現時間:最老；
加工工藝:無發酵茶，高溫殺青；
特點:綠葉湯，色澤滑潤，湯色清亮，清香撲鼻，口感清爽醇厚；
代表茶名:西湖龍井茶、太湖碧螺春茶、黃毛峰茶；
紅茶:出現時間:清朝；
加工工藝:沃紅(發酵)，全發酵；
特點:紅葉紅湯，清甜醇厚，有果香，口感醇厚；
代表茶名:安徽祁宏、雲南滇紅；
烏龍茶，又名綠茶:出現時間:清代；
加工工藝:半發酵，搖青？、?做綠色？、?炒青？；
特點:綠葉紅邊，既有紅茶的甘甜，又有綠茶的清香；
代表茶名:福建大紅袍、吳縣伊彥茶、鐵觀音、廣東水仙、臺灣烏龍茶。
黃茶:出現時間:
加工工藝:？悶黃？技術；
特點:黃葉黃湯，香氣清醇；
代表茶名:湖南君山銀針；
白茶:出現時間:
加工工藝:只萎雕幹燥，不揉撚，不發酵；
特點:湯色淡雅，淡雅淡雅，初泡無色，滋味鮮醇，香味明顯；
代表茶名:白牡丹白毫銀針；
22.西湖龍井茶:
因產於杭州西湖龍井村及其附近而得名。其中以獅子峰為最，被譽為？龍井之巔？。每年清明節前采摘的芽茶叫什麽？明天之前喝茶嗎？，極其昂貴。龍井茶被世人稱道？綠，香，甜，美？四絕用虎跑泉水沖泡西湖龍井茶，號稱杭州？雙獨？；
23.中國葡萄酒的分類:
按釀造方法分為蒸餾酒、發酵酒和配制酒；
根據葡萄酒中的酒精含量，可分為高度酒精(壹般在40度以上)、中度酒精(20-40度之間)和低度酒精(20度以下)。
按商業習慣:白酒、黃酒、葡萄酒、啤酒、果酒、露酒、藥酒；
24、白酒風味:
醬香型(毛型):貴州茅臺；特點:醬香型，細膩，醇厚，回味悠長；
清香型(清香型):山西汾酒；特點:香、甜、軟；
濃香型(濃香型):四川瀘州老藥特曲酒；特點:香、甜、和諧；
米香型:廣西桂林三花酒；特點:甜美、優雅、柔和；
其他香型:貴州董酒、陜西西鳳酒；特點:有自己獨特的生產工藝和口感風味，其主要香型和香型尚未確定。
25、全國名酒(1952-1988) 17種白酒:
山西汾陽和杏花村:汾酒，香；四川瀘州:瀘州老窯特曲，濃香型；
陜西鳳翔:西鳳酒，其李香型；四川宜賓:五糧液白酒，濃香型；
安徽亳州:顧靖酒廠，濃香型；四川成都:全興大曲白酒，濃香型；
貴州遵義:董酒，其他風味；四川綿竹:劍南春酒，香味濃郁；
江蘇泗陽、洋河:洋河大曲，濃香型；江蘇泗洪、雙溝:雙溝大曲，濃香型；
湖北武漢:特制黃鶴樓酒，清香撲鼻；貴州仁懷，茅臺:茅臺，醬香型；
四川谷林:郎酒，醬香型；河南寶豐:寶豐酒，香；
湖南常德:武陵酒，醬香型；河南陸毅:宋河糧液，濃香型；四川射洪:沱牌曲酒，濃香型；
26、黃酒和全國名酒的主要產地:
主要產於中國長江下遊，以浙江紹興的產品最為著名。
浙江紹興黃酒，福建龍巖沈酒。
27.中國近代最早的釀酒業。
張裕酒廠位於山東煙臺，由華僑張弼士於1892創辦。
該廠生產的紅酒、苦艾酒、雷司令、金牌白蘭地在1915年美國舊金山舉辦的巴拿馬世博會上壹舉奪得四項金獎。
28、葡萄酒的分類:
按加工方法分為釀造酒(又稱原汁酒或蒸餾酒)、調味酒、起泡酒和蒸餾酒；
按含糖量分:幹型酒(低於0.5%，無甜味)、半幹型酒(0.5%-1.2%，甜味極弱)、半甜型酒(1.2%-5%，有甜味)和甜型酒(高於5%，甜味極甜)；
按顏色分:紅葡萄酒、玫瑰葡萄酒、白葡萄酒；
29.九種國家名酒:
山東煙臺:紅酒，類型:甜紅；山東煙臺:金獎白蘭地；
山東煙臺:衛美思；山東青島:白酒，類型:甜白；
北京:中國紅酒，類型:甜紅；北京:特制白蘭地；
河北沙城:中國長城幹白葡萄酒，類型:幹白；河南民權:白酒，類型:白。
天津:王朝半幹白葡萄酒，類型:半幹白葡萄酒；
30、啤酒的分類:
按是否滅菌:生啤酒(純生啤酒)和熟啤酒；
按果汁濃度和酒精含量(質量):低濃度啤酒、中濃度啤酒、高濃度啤酒；
按顏色深淺分:黃啤(淡啤或淡啤)、黑啤(濃啤或青啤)；
31，3種全國知名啤酒:山東青島啤酒、北京特啤、上海特啤；
32.國家名酒:山西竹葉青、湖北園林綠；
33、中國古籍中的中醫:？草藥？；
34、中藥按炮制工藝分類:
中藥材:加工後可直接在藥店、藥廠使用的半成品藥品。
中成藥:精加工後可直接使用的成藥，包括丸劑、散劑、膏劑、丸劑、片劑、口服藥、藥酒等。攜帶和服用方便。
35、主要中藥材:
人參:產於東北三省，以吉林撫松、吉安產量大，品質好。功效:具有補益元氣、恢復元氣、生津安神的功效。贊:吉林人參被譽為中國正宗人參。
三七:產於雲南、廣西兩省。具有化瘀止血、消腫止痛的功效。俗稱黃金不換？,?三七進補第壹？。
冬蟲夏草:產於青海、四川、西藏、雲南等省，青海省是我國的主產區。具有補虛益精、止咳化痰的功效。
鹿茸:具有壯陽、益氣、強筋骨的功效；
阿膠:產於山東省平陰縣東阿鎮。具有滋陰養血、潤肺潤燥、止血安胎的功效；
36、中成藥:
山西定坤丹:產於山西中藥廠，具有調經活血、平肝補腎、理氣健脾、補血止血、止痛強身等功效。原為宮廷禦醫；
大活絡丹:產於同仁堂，具有舒筋活絡、祛風除濕的功效；被稱為宮廷秘方；
漳州片仔癀:產於福建漳州制藥廠，具有清熱解毒、消炎、消腫、止痛的作用。有壹個名聲是可以去腫痛(即消炎、消腫、止痛)；
安宮牛黃丸:具有清熱解毒、鎮驚避穢、化痰開竅的功效；
山西龜齡集:產於山西中藥廠，具有強身健腦、補腎益氣、增進食欲的功效。原本是禦用藥材；
雲南白藥:產於雲南白藥廠，具有活血、止血、止痛的功效；被譽為傷科聖藥，神藥？、?仙丹？、?靈芝？。
37、胡璧、慧墨、段炎、宣紙:
湖筆:產地:浙江省湖州市善璉鎮。名字的由來:古代的湖州。
特點:尖、齊、圓、健。贊:？毛碩之冠，湖筆之鄉？。
徽墨:產地:安徽歙縣和天寧。名字由來:歷史上屬於徽州。
歷史:晚唐，五代至清朝。特點:顏色深潤，久不褪色。贊:？如果紙張像顏料壹樣落下，它將永遠存在。。
端硯:產地:廣東省肇慶市。名稱由來:端州是唐朝在肇慶建立的。歷史:唐宋時期開采，為世人所重視。
特點:優石，嫩，細膩，潤澤而聞名？送墨不心疼？呼吸和研究墨水？的特點。
贊:？壹斤石頭值壹千塊錢？，四大名硯之首；
宣紙:產地:安徽省涇縣。名稱由來:歷史上性宣州政府。歷史:最早產生於唐代。
特點:紙張富有彈性，潔白光滑，細膩均勻，不起皺，不掉毛，抗老化，長期不變色，不腐爛，不破損。贊:？紙活壹千年？。
38、北京景泰藍的名稱產地和制作工藝:
景泰藍在公元13世紀從雲南傳到北京，在明朝景泰年間盛極壹時。因其藍琺瑯釉如寶石藍、孔雀蘭等，又被稱為景泰藍。銅胎是用絲絞的嗎？。
39、中國漆器生產歷史和繪畫工藝專著:
中國自古以來就有豐富的天然漆。中國的漆器生產始於1967年。
40、中國當代漆器生產分布和繪畫技法:
主要分布在北京、福建福州、江蘇揚州、四川成都、山西平遙、貴州大方和甘肅天水。
通過推光、雕刻、繪畫、鑲嵌玉石和珍珠母，制作出各種精美的漆器工藝品。
41，福建脫胎漆器:
產於福州，距今已有180多年的歷史，壹直是著名的國際禮品和我國重要的出口產品，被譽為？中國真正的民族藝術？是中國的傳統工藝嗎？三絕？壹個。
42、中國玉雕史:
玉雕，又稱玉石，是中國的特色工藝品之壹。距今7000年前的新石器時代晚期就有玉器。
43、中國玉器的主要產地:
新疆和田、河南南陽獨山、遼寧岫巖。
和田玉又稱昆山玉，簡稱昆玉，其中以被稱為羊脂玉的白玉為最好。
44、玉雕的分類:
作品:爐具、瓶子、茶具、人物、花卉等。
作品:別針、戒指、印章、煙嘴等。
45、中國玉雕的主要產地:
北京、江蘇、上海、廣東、河南、新疆、遼寧、甘肅等地。
北京玉雕:融合南北技藝。
揚州玉雕:用？南秀？為主，而？北方的英雄？。
蘇州玉雕:用？蘇剛？因什麽而出名？梁羽生雖聚京師，啟功推吳郡？。
46、中國三大石刻:
巖石:產於福建省福州市壽山。有哪些寶石？田黃石？；雕刻品種有:圓雕、浮雕、細雕、印鈕；贊:？壹兩田黃，壹兩金？。
石天:產於浙江青田縣，寶石有:凍石；雕刻品種有:雕刻。
化石:產於浙江省彰化縣。寶石有:雞血石。雕刻品種有:印章；
47、其他名石產地和品種:
湖南濟陽的菊花石雕；河北曲陽漢白玉雕塑；
雲南大理石雕刻；內蒙古赤峰巴林石雕；
48.木雕在中國的主要分布:
浙江東陽的木雕；浙江樂清黃楊木雕；福建龍眼木雕；
江蘇蘇州的紅木雕；廣東潮州金漆木雕；湖北木雕船；山東曲阜木雕；
49、東陽木雕:
產於浙江省東陽縣，始於北宋，是我國古老的民間木雕工藝之壹。東陽有？木雕之鄉？的聲譽。
50、木材水印繪畫技術及著名產地:
木刻水印畫是基於凸版印刷的原理。先將原畫草繪成手稿，然後分成若幹塊，用水打印。
著名的產地有北京老寶齋和上海朵雲軒。
51，內畫壺的工藝及主要產地:
內畫壺最初是鼻煙壺的壹種。先把餵食器做成瓶子，再用瓶子裏的鐵砂搖成乳白色，然後各種人物、山水、花卉、書法等。都是用極其精細的特種竹筆繪制在瓶子裏，成為壹種獨特、古樸、小巧的七歲工藝品。因為畫在透明玻璃瓶內壁上，所以叫內畫。
著名產地有北京、山東博山、河北衡水。
52、風箏的主要產地和國際風箏比賽；
風箏主要產於山東濰坊、北京、天津和江蘇南通。
山東省濰坊市自1980年起，每年4月1日舉辦國際風箏大賽。；