我給妳舉個真實的例子。我有個同學在上海工作。他過去英語學得很好。他在學校通過了各種考試，但他的興趣不是英語。他以前學好英語後編程，很努力。後來，他成了壹名程序員。因為當時上海沒有相關公司提供就業，他壹個人去上海待了七八年。
兩年前聯系過他，問過他的情況。他也滿嘴口水。他在上海壹家外企做程序員，但不是經過培訓的程序員，達不到頂尖程序員的水平，工資自然也不壹樣。他的工資在壹萬五左右，但是在上海租不起房，只能租房。壹家三口在上海，房子在外地，離他工作單位很遠，但房租壹個月五千。
然後每天坐地鐵上班兩個小時，八點上班，五點就麻木了。下午六點下班，到家就八九點了。這幾年要麽上班，要麽坐地鐵，陪家人的時間很少，扣除房租，生活費，交通費，通訊費。其實我根本沒存過錢，也買不起房。
他說他想回來，但是回來還是沒有適合他的工作。做了這麽多年程序員，他就不會幹別的了。他沒有資金來開辦自己的企業。他想回老家，只能繼續扛著。事實上，他壓力很大。
他只是這個城市的壹個縮影。越來越多的人處於這種困境。如果能回去找到合適的工作，很多人會選擇回去。所以在這些壹線城市，除非真的能拿高薪，對於普通工作來說，工資不是很高，房租太貴，生活成本太貴。他們只能逃，自然招不到人。
現在北京缺人，酒店根本招不到人。原因是什麽，如何解決？
這個問題不僅是北京酒店招不到人，其他城市也很難招到90後的年輕女性。現在90後誰還會去飯店、餐廳當服務員？昨天，我的親戚，壹個90後的女孩告訴我。現在可以在酒店餐廳做服務員，基本是40多歲的阿姨。妳工資再高，也沒人幹。不信妳去看看。我小區壹家自助餐開業前，招了20多個年輕姑娘，工資3000，不到壹個月就都走了。剩下的70多歲的阿姨都在服務。前臺壹個收銀員是90後收銀員，但她是老板的親戚。
不是勞動力短缺，而是給的福利待遇對人沒有吸引力。
2010左右在北京從事it工作壹年左右。當時公司租的房子。公司租了壹套三室壹廳的房子，每月房租加上水電煤氣等費用大概4500左右。如果是個人，共用其中壹個要1000元以上。再加上其他開銷，餐廳給的錢不高的話，基本不夠生活。
我壹個同學在離北京很遠的地方租了那種地下室，特別潮濕。公共廁所和公共水龍頭壹個月300元。為什麽？只是為了省點錢
北京的開銷太大了。只有工資能滿足日常開銷，有不錯的盈余，才會有人願意工作。
那些高薪職位從來不擔心招不到人。每次筆試面試都特別嚴格，擇優錄取。
所以所謂用工荒，不是沒人願意做，而是妳做了，工資不夠妳日常開銷。誰想去？
首都北京餐飲行業從業人員短缺是很正常的。
從做餐飲開始，我記得長沙從2012開始就缺員工，很多店鋪招聘廣告壹直沒拆，應聘的人很少，應聘了很久的就更少了。所以很多餐飲老板都很焦慮。我們壹直在討論需要什麽樣的制度和薪酬來吸引人才，成功留住人才。
現在的年輕人都不看好這個服務行業，認為沒有面子，沒有尊嚴。即使衣食住行的工資福利比其他行業略高，也很少有人去做。他們寧願去商場賣衣服和化妝品。月底之前他們錢不多也沒關系。
如果只是餐飲業缺人，其他行業也缺人，比如超市、工廠、便利店等。我和周圍的老板都聊過，都說人難找，也不知道人在哪裏。工資很低的話可以算人，但問題是工資不是很低。然後這個問題就出來了。每個人都去那裏。不是說每年都有很多“大學生”畢業後失業嗎？他們什麽都不做嗎？妳們都在家嗎？
聽到很多回答:年輕人去做外賣，工資高，工作自由，自媒體賺錢又快又便宜，還有人說創業家裏有錢；哈哈，各種回答。
但最後，我想說:現在真的是壹個好時機。這麽多工作可以選擇，只要努力，賺點錢還是很容易的。
靠，缺工人。現在很多企業為了減少責任，把保安，服務員，保潔都外包出去了，而外包公司就是在剝公司的皮。第三方工人壹般都是垃圾企業，沒有保險，沒有責任。勞動者沒有保障，沒有福利，雇傭責任關系混亂。福利好，合同關系明確，五險壹金，工資相對合理的企業是不缺工人的！
不缺工，不缺人，沒有人在做工資低，福利差，沒有保險的企業。福利待遇不錯，提供保險的企業也不缺人。中國缺的是良心企業。
我是壹家小餐館的老板。說真的，現在找工作真的很難！以我的店為例。營業面積小於15平方米。最多能吃幾個人？我招的工資不低，壹千多塊錢(1200)壹個月，工作時間也不長。我早上九點才開始營業。壹般12到晚上1點準時下班，偶爾有客人喝到三四點，只是偶爾，壹個月有十幾天。這位工人還要求每個月休息幾天。妳說妳出去不是為了賺錢，那為什麽要休息？這裏說說吃的吧。妳可以在這家餐廳吃客人的剩菜，不吃就回家吃。我的訣竅是打工，不是福利院。
反正就是招人不容易！
現在北京缺人，酒店根本招不到人。原因是什麽，如何解決？我是九門吏部尚書。
人員短缺的問題，壹到年底就開始在北京出現。原因應該和很多人提前返鄉有關。比如因為北京疏解非首都功能的行動，還有拆除私房、整治群租房的行動，等等。租的地方拆了，或者行業解散了。妳會丟掉工作或者搬家。很多需要搬家的人都到了年底，幹脆回老家。
這時候如果是酒店這種地方，自己的員工不管什麽原因都會回老家。那就缺人了。臨時招聘肯定不是什麽好招。這種現象隨著社會的進步會越來越突出。就是勞動力越來越貴。比如酒店服務員，保安，建築工地的農民工。雖然這裏面沒有什麽技術含量但是從事這個行業的人越來越少，所以特別難招到這種臨時緊缺的人。
另壹個原因是外地就業機會增加，職位提升。說白了就是在別人家門口就能找到相應的工作，工資比北京低不了多少。然後很多人選擇在家鄉工作。何必去北京受罪呢？
以上兩個原因導致北京用工荒頻發。這是社會發展的必然現象。
怎麽才能解決呢？我覺得只能從企業自身去推動。就是提高自己企業的凝聚力。說到底就是提高收入，直到他們舍不得離開。妳說，站著說話不腰疼。那需要錢。是的，肯定是要拿出壹些福利的。但如果妳不這麽做，工人就沒有理由對這個企業忠誠，不是嗎？
還有壹種方式是企業辦培訓班。比如廚師培訓，服務員培訓，收銀員培訓。近水樓臺先得月。培養出來的人才首先要用在自己身上。然而，這也需要企業投資。
寧可少吃點，也不要被人看不起！
在餐館工作是壹項服務人們的工作，盡管它不需要很高的技能。但是有很多復雜的東西，需要眼觀六路，耳聽八方，方方面面都要細致入微，才能做到完美。
通常情況下，臉上掛著笑容還行，但遇到挑剔、難相處、狂喝酒的顧客就更讓人沮喪了。長得好看的員工有時會招來男顧客的騷擾或者老板大堂的管理。再加上工資不高，低劣的工作環境壓抑了很久。
大家都知道，餐飲服務業隨著季節的變化而興衰。生意不好的時候，老板看不起，有人拿員工出氣。
服務業招不到人，既有大環境的影響，也有行業本身長期以來的規則環境造成的。
想留住人，就得努力。
筆者認為，目前北京缺人有以下幾個原因:
第壹，高房價。北京的房價太高了。在北京工作的人，根本不敢想買房，就是在城裏租房。好壹點的房子壹個月租壹萬多，壹個月租幾萬的房子是品質房。這麽高的房租，如果在北京月收入不到壹萬，他們只能在河北租房，早晚住在河北。
第二，北京高房價逼著企業高薪招人。企業提供員工2.1萬月。繳納社保後，員工實際拿到的也就壹萬多壹點，實際月收入也就壹萬多壹點。如果他們想在北京生活，在支付房租和其他費用後，他們將成為月光族。北京的高房價實際上增加了企業的負擔。對於企業來說，在北京有壹定能力的人月薪都是幾萬元，否則根本就沒有能力的人。在高房價的壓力下，企業和員工都在為高房價買單，他們賺的錢都在為房子的改造買單。
第三，北京目前的政策使得其他地方的低收入者不得不選擇離開北京。比如孩子上學的問題，外地人在北京掙錢，孩子根本不能在北京上學。僅此壹點就迫使外國人離開北京。第四，酒店根本招不到人。出於什麽原因，酒店服務員收入太低，當然招不到人。如果酒店給服務員漲工資，那就吃不消了。北京的餐飲業競爭最激烈，北京50%的餐飲業都在虧損，也就是說北京餐飲業的淘汰率是最高的。
第五，如何解決問題？北京未來的發展是輕資產，未來只有高收入的人才能留在北京。這是大趨勢。未來北京很多行業會用機器人代替人的工作，人工智能的出現是解決就業問題的必由之路。當然，未來會有大量的人失業。對於大城市來說，可以用人工智能機器人解決壹些簡單的工作。如果妳的企業在融資、市場、品牌、微利、投資、產業升級、資本運作等方面遇到困難。，請點擊我主頁的導航欄加入我的“圈子”征求意見。謝謝妳的支持。