1.重慶渝德居火鍋加盟需要什麽條件？
1.場地實際使用面積必須滿足以下條件之壹:縣級門店實際使用面積必須在150m2以上；市政店面實用面積必須大於200m2省級店面實用面積必須在300m2以上。
2.必須使用重慶渝德居火鍋品牌統壹門面，必須使用公司的火鍋底料、火鍋油等與火鍋相關的配料。
3.地理位置好，交通便利，停車位充足。合同期限壹至五年，有壹定業務基礎，有餐飲行業經驗和創業熱情，有縣級市加盟投資資本，合夥人不超過兩人，願意參加總部培訓，接受總部管理。
二、開壹家加盟店需要多少錢？
答:這個問題有兩個方面:
1.老店改造:壹般中檔裝修餐廳改造成火鍋店，餐具廚具不多。
以300㎡的使用面積為例，改造壹家火鍋店，買火鍋桌椅、衣服、做招牌，大概需要3-5萬元。投資5-7萬左右，就能運營的很好。
2.開新店:裝修費用以每平米200元為基準，設備投入以每平米為基準。
M 300元計算，每平方總投資500元預算就夠了。
3.沒有從事過餐飲行業的人可以加入嗎？
答:是的。原因是:
1.我們將代我們培訓專業的火鍋調料。
2.我們會培訓廚房砧板師傅(食品管理、食品看相、花刀技術)。
3.代其培訓大堂管理人員。
4.輸入成功的商業經驗和管理模式，有完整的後續監管和支持。如果加盟店出現經營問題，總部會對經營期間反映的問題進行分析並提出建議或派主管進行指導。
引導形式去解決。
4.如果加入，總公司可以提供哪些支持？
材料支持:
為了保證總公司口味的質量和特色，底料必須由我們統壹生產和配送，運雜費由加盟商自行承擔。提供配送特色濃縮底料、特色菜、特色小吃、廣告樣張、裝修所需老照片、特色調料等特色商務用品。
技術支持:
重慶渝德居火鍋所有火鍋的拌鍋技術。特色菜的制作、保鮮、加工、裝盤甚至是涼菜、小吃新技術的發展提供的。
培訓支持:
提供員工招聘、員工培訓、員工管理、員工激勵、培訓和考核，享有壹定範圍內的獨家經營權，完善的市場保護，商機永遠屬於有超前意識的人。
1.在加盟商開業期間或由於地域和時間原因，我們可以聘請我們的開業導師教授技能或協助開業7-10天，招聘和培訓員工和廚師。(壹個人可以勝任店鋪建設和運營，即廚師和大堂領班的工作)，收取適當的費用(1，000元/10天，多壹天1，000元/天)。如果需要開業指導老師，建議在開業前十天左右申請，以便公司安排和開業指導老師壹起開始工作。差旅費、住宿費、工資由加盟商負責。
2.原料必須按總部要求采購，菜品和湯料必須按加工程序加工。
3.我們組織技術骨幹和管理骨幹監督當地加盟店的運營。
妳們的火鍋有什麽特色和風味？妳能適應加入的地方嗎？
答:特色湯料主要突出麻、辣、鮮、香、醇、濃，辣而不燥，正宗，紅而有光澤，回味悠長。口味有:老火鍋、荔枝鍋、紅白母鍋、清油火鍋。特色菜突出綠色、健康、營養均衡，主要有脆皮鴨腸、青毛肚、生鵝腸、川味牛肉串等100多種。上述香型除了保留其鮮明的特色外，還可以根據特許經營區域當地食客的口味進行微調，微調後可以滿足各特許經營區域消費者的需求。另外，經過微調，也可以滿足夏季運營的需求。
6.全國各地的菜都是統壹的嗎？
答:這是不可能的，也沒有必要。除了維持火鍋主菜，建議滿足消費市場需求
視需求而定，將市場定位為中檔比較合適。
重慶渝德居火鍋憑借強大的規模優勢，在產品、材料等設置上，都能給予加盟商非同壹般的優惠價格，保證加盟商擁有最廣泛的利潤空間。
6.加盟商都做得好嗎？
大部分加盟商憑借良好的品牌效應、過硬的技術、嚴格的管理、周到的服務、細致的宣傳，取得了豐碩的成果。還有壹些加盟店經營效果不好，原因是多方面的:
1，選址不當。有的店位於三樓以上，沒有電梯，沒有專用通道，顧客就餐極為不便，因此得罪了很多老顧客；有些店鋪位於郊區或者遠離市區的偏僻角落，交通不便的食客很少。
2.管理不善。有的店主指揮管理外行人；有的店家不善於處理與員工的關系，勞資關系緊張，導致菜品質量和服務水平大幅下降；有的店合夥人太多，意見無法統壹，管理和分配矛盾多，導致失誤。
3.缺乏品牌意識和宣傳經驗。有些店主忽視或者根本不了解宣傳的重要性；有的知道宣傳，但是不願意投入。
4.運營經驗不足。主要體現在宣傳和營銷未能有機結合，在市場捕捉上缺乏新穎性和創造性，喜歡被動地跟在別人後面見風使舵。