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酒店客房服務員實習體會

客房服務員是酒店管理的關鍵。很多人會去酒店實習服務員,鍛煉自己的能力,培養自己的服務意識。在實習的過程中,妳有哪些經歷?以下是我整理的《酒店客房服務員實習心得》,僅供大家參考。歡迎閱讀。

酒店客房服務員實習經歷(1)短暫而難忘的實習旅程轉瞬即逝,期間的感覺就像五味瓶——酸甜麻辣鹹樣樣都有,八個月的實習已經在每天緊張而漫長的工作環境中不知不覺的過去了。回顧這近壹年的實習,我的內心充滿了激動,也讓我感受到無限。

我在客房部實習,期間學到了很多東西。每個部門上崗前都必須經過培訓。當然,客房部也不例外。培訓的主要內容是如何鋪床。我們的主管訓練我們鋪床。鋪床的整個過程包括扔床單,蓋被子展平,三根線組合,蓋枕套。三條線的組合是指被子的中線要與床和床單的中線重合。鋪床的每壹步都要求床單要整齊的裹在床墊裏,被子要對應被套的壹角,能扔幾下就扔幾下;套上枕套,這樣枕頭裏就全是枕套了。

除了鋪床,還有打掃房間,包括除塵,吸地板,打掃衛生間。每次進客人房間,都要先敲門,然後整理被褥;除塵也是重要環節,每個角落都要擦拭到位,物品要放回原處;吸地就是吸房間地板上的灰塵和頭發。同樣,每個角落都要吸到床下。接下來是浴室的工作,更換幹凈的毛巾,打掃廁所,浴室地板,最後是化妝客人用品。

除了每天整理房間,我們還有查房、洗衣檢查等工作。查房是在客人離店時檢查房間內是否有遺漏物品,同時查看是否有遺留物品供客人及時帶走。同時,如果客人有酒水,要及時記錄。洗衣差也是重要內容。每天早上10檢查洗衣房。流程是客房服務員先問客人有沒有要洗的衣服。如果有的話,請填寫這張洗衣單,然後服務員簽上他的名字和收衣服的時間。衣物收齊後,會由工作人員取走。這些工作基本都是客房服務員的主要工作,當然日常計劃的衛生也不能忽視。

作為壹個剛接觸社會的實習生,我知道自己還有很多東西要學,對於即將踏入的工作,有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的驅使下,我滿懷信心和期待地迎接它。來到酒店安排崗位,發現自己並沒有太大的優勢,因為從來沒有接觸過酒店管理,壹切都需要學習和摸索,對我來說是壹個絕佳的鍛煉機會。從踏入崗位的那天起,我就下定決心,壹定要努力,不讓自己有遺憾。

在這八個月的工作中,我發現我們應該能夠自如地做好工作,無論是忙還是閑,我們都應該以積極的心態完成每壹項工作。我們不要把事情想得太壞,而是要保持壹個良好的心態去面對每壹天,因為壹個快樂的心態會讓我們在工作中不那麽累和無聊。“只有真誠的服務,才會贏得客人的微笑。”用微笑對待每壹位客人,我們得到的不僅僅是微笑,更是對我們酒店的認可,對我們酒店發展的支持和贊賞。

八個月的短期實習,使我全面直觀地了解了企業的生產經營過程,認識到管理實踐的重要性,進壹步為以後的理論學習打下了堅實的基礎。同時,在實習期間,也結交了很多同事和朋友,對處理人際關系有了新的認識。鍛煉了自己初入社會的壹些經驗和壹些應該了解的社會問題。我要懂得變通,不要太固執,太死板。在酒店這樣的服務行業,妳需要的人才不僅要有壹定的專業知識,還要懂得如何與人和事打交道,還要有耐心和對客戶的責任心。在這次實習中,我鍛煉了我的英語口語。英語真的很重要,但是我仍然需要加強我的英語。

酒店客房服務員實習的體會(2)這次實習主要是讓我們對所學的專業知識及其在實踐中的應用有壹定的感性認識,從而幫助我們將在酒店管理課上所學的理論知識與實踐經驗相結合,為以後的課程打下良好的基礎,更有利於學習、理解和掌握專業基礎和課程。同時,這次酒店實習的經歷對以後的就業也會有幫助。

剛到酒店的時候,感覺壹切都很新。畢竟是第壹次離開學校踏入社會工作。每個人都非常興奮,有壹種用之不竭的能量。他們都把酒店當成了施展才華的舞臺,都想把自己的理論知識和想法付諸實踐。但是理想和現實畢竟是有區別的。當我們正式上班後,發現很多事情並沒有我們想象的那麽簡單,漸漸的激情就熄滅了。

我是酒店客房部的實習生,上崗前要經過培訓。培訓的主要內容是如何鋪床。是我們系主任教我們鋪床,甚至鋪床的每壹步都有要求,整個鋪床過程,包括甩床單、蓋被子、展平、三合壹、蓋枕套,都必須在三分鐘內完成。首先,丟棄床單是非常困難的。壹般要求壹次性完成,並保證床單中心線與整床中心線重合。然後把床單包成角,也就是把床單整齊的包進上下床墊。這裏重要的是床單和床墊之間不能有縫隙,否則床單就不能保持平整。接下來開始蓋被子,這也是很有講究和技巧的,就是只需要把被子的四角對上,然後用被子甩幾下。其他的可以詳細梳理,最主要的是被子的中心線要和床、床單的中心線重合,這是鋪床過程中的“三合壹”。在這之後,最後壹步就是將枕頭放入枕套中,保持飽滿的壹面朝向床尾,枕套的開口方向要麽朝向墻壁,要麽朝向窗戶。在酒店行業,這是很有根據的。曾經看過壹個案例,壹位女嘉賓因為枕套的開口方向不符合規定,誤將項鏈放在枕套裏。

當我正式去客房部實習的時候,我發現客房部服務員的工作不僅僅是整理床鋪那麽簡單。客房服務員的第壹項任務是打掃房間。打掃房間也有壹定的規範。在實習期間,我了解到服務員進房間前要敲門,進門後的第壹步就是打開窗戶,然後把垃圾清理幹凈扔掉。接下來,我們將開始鋪床。我們應該把客人用過的被子、床單和枕套拿走,按照鋪床程序放上去。做完這壹切,我們開始打掃。需要註意的是,這個酒店房間的濕布壹般擦拭的是木質家具,幹布擦拭的是金屬和玻璃材質的家具。每個小地方都不能幸免。整體來說,擦拭順序是循環的。在整個過程中,我們要把各種家具和器皿放回原位,並檢查房間裏消耗了多少日常用品。很細節的東西,比如手機要放在床頭櫃中間,清潔的時候筆怎麽點在便條紙上,怎麽側身看鏡子是否幹凈,都需要在整個清潔過程中認真對待。清潔後,地毯應該用真空吸塵器清潔。這裏,吸塵器的吸入口應該沿著地毯的文理方向移動,這樣可以清潔地毯而不損壞地毯。最後壹步是補足房間內消耗的物品。如果有任何遺漏的項目,記錄下來並向主管報告。實習的時候,壹個客人丟了壹條小方巾。由於客人還沒走,等客人回來,服務員會向客人說明情況,最後客人還要賠償。家政服務員也學到了每個員工都要有安全意識,服務員要懂得壹般的消防知識。另外,服務員要多了解酒店和城市,為客人提供更多意想不到的服務,讓客人更滿意。

實習讓我們對社會有了新的認識。當我走在xx的街道上,我感覺就像滄海壹粟。社會如此復雜,人們有時會感到身心疲憊。我在酒店實習後的壹段時間變得沈默,因為我發現,面對如此廣闊的世界,我的想法和看法是如此的幼稚,我的胸懷不夠寬廣。我只好靜靜的觀察,感受,磨練。我很高興我還有壹年的學習時間。這壹年就像是壹個緩沖,讓我這個被現實社會搞得身心疲憊的軍人休養生息,重新出發。

對我來說是最大的心理落差:要看各種嘉賓的臉,甚至要被別人侮辱。他們以為這樣幹我們實習生是件樂事嗎?我沒有告訴家裏人我實習的事情,怕他們知道了會難過。

做久了,思想也放開了。我只把實習看作是對社會和人生的壹種欣賞。從社會最底層做起,壹邊修行,壹邊感受社會人情,積累社會經驗和處世之道,了解人際關系的復雜性。也許這是實習生活中最重要的事情。實習生活就像壹面放大鏡,不僅讓我看到了自己優秀的壹面,更重要的是毫無保留的放大了妳各方面的缺點和不足。老話說得好,我聽了很高興。這也是壹個人進步的前提。

從這幾天在客房部的實習中,我能體會到客房部服務員的工作量是很重的。另壹方面,客房部的領班、主管、經理都是從基層服務員做起,壹步步走上來的。他們對基層工作非常熟悉,也非常熟練。主管親自給我示範鋪床,動作很快。而且每當酒店接待重要客人時,壹般都是主管甚至經理親自打掃房間,沒有任何疏忽。從這個角度來說,實踐和細節是貫穿酒店每壹個員工,在領導的指導下成長起來的非常重要的東西。非常感謝領導們對我們的付出。

在工作中,雖然我只是充當壹個普通的客房服務員,但我的工作不僅僅是打掃衛生,還有壹系列復雜的程序。在這半年的工作中,我發現,要做好自如的工作,就必須正視自己的工作態度,以樂觀的心態面對每壹天的工作,以積極的心態完成每壹項工作,無論工作繁重、忙碌還是閑暇,而不是因為工作量的比例而抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更應該做的不是把事情想得太壞,而是保持壹個良好的心態去面對每壹天。因為快樂的心態會讓我們對工作感到厭倦。我在工作中也犯過錯誤。是嘉賓和大師們壹次次的給我鼓勵,讓我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾經說過:年輕人生來就有鼓勵。是的,正是這種鼓勵,讓我勇敢的克服困難,在工作中不斷進步。

半年的實習已經成為過去,但是壹年的實習還有半年。過去的成功和失敗已經成為過去。我們不應該炫耀,也不應該為他們悲傷,而應該調整心態,迎接未來的挑戰,面對即將到來的問題。人生有很多知識要學,現在學的還遠遠不夠,所以要為下壹階段的學習做好準備,有目標的出發,努力就會有回報。播下種子後,要勤耕耘,勤耕耘,才能有大豐收。

社會是復雜的,我們剛進入社會,要保持謙虛謹慎的態度。“小樣,新來的”的語氣透露著壹絲驕傲和老資格。都說老祖宗是後代的老師,新人要虛心向老人求教。老人們也要耐心教導新人。這是壹種尋求與放棄的關系,但兩者之間並沒有絕對的義務,尤其是在社會學校。

我們從新人走來,在“尋找”的路上,遇到了各種不順心的事,從被批評到被罵,有時還很迷茫。捐贈者會以各種語氣和方式給妳施舍,會讓妳有被拒絕的感覺,不願意接受。新人都會經歷這個心理期。每次被“施舍”之後,不管妳承不承認,妳真的進步了。當然妳肯定會覺得他們的方法太過分,甚至不合理。有什麽不能好好說的?所有這些都是理所當然的。現實並不是想當然的。每個新手都會經歷這些事,不管妳做得多好。

時間也把我變成了老員工。看到前臺的幾個新同事,我可以原諒他們的缺點。畢竟是新手,但不是萬能的是有原因的。重要的是要積極主動,勤奮和聰明地學習東西。看到新同事做事不積極不靈活,我會反感。這是壹個態度問題。忙的時候人手不夠,新同事在旁邊待命,我就不會這麽有耐心了。新人不主動學,別人要不要主動教?分析完這些,我完全理解自己作為新人的經歷。

實習結束,每個學生都有自己難忘的故事。半年很短,但過程很長。當我回到學校時,我對這裏感到憤怒。沒有利欲之爭,無疑是世外桃源。半年發生了這麽多事,有這麽多感觸。想利用在校時間好好消化壹下,強化自己的短板,重整信心,迎接真正的就業。

通過這次實習,我真的學到了很多實用的東西,而這些東西恰恰是我在酒店管理的課堂上學不到的。雖然上課前就知道酒店行業很註重實踐和細節,但沒想到酒店裏註重的細節會細致到連物品擺放都有規定。我在實習中學到的是壹個基層服務員的工作技能,我都掌握了。另外,管理中最重要的是處理好與下屬的關系,而要做到這壹點,最重要的是務實,從基層做起,從基層脫穎而出。壹個成功的管理者壹定是這樣誕生的,壹個成功的管理者能夠團結所有員工,從而實現整個企業的目標。所以,未來酒店需要的管理人才,壹定是從基層經驗豐富的,而不是高學歷但沒有實際工作經驗的人。酒店需要的服務員壹定是服務能力很強,細節極其重要的人,會向萬能酒店方向發展。在未來,酒店的數量將大大增加酒店員工的比例。