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連雲港十大面食小吃
板浦涼粉是板浦鎮的傳統小吃，也是連雲港的著名小吃。它的形狀光滑有彈性，入口嫩滑不膩，在蘇北非常有名。連雲港的涼粉種類很多，有豌豆粉，綠豆粉，紅薯粉，爽口清香。壹般來說，有兩種吃法:熱食和冷食。熱的做法是把涼粉放在熱鍋上，稍微炒壹下，然後拿出來切成塊吃。寒引素要直接吃了再吃。吃之前把涼粉切成塊狀或者刨成面條，根據顧客口味放調料，比如醬油、醋、香油、蒜泥等等。在江蘇省餐飲協會主辦的“江蘇13地標美食”評選中，板浦涼粉被評為“連雲港十大面食小吃”。其他被評為“連雲港十大面食小吃”的有:黨餅、海葵面、蝦子餡糕、東海澳牛水餃、衛芳樓鮮肉餛飩、衛芳樓魚湯手工面、老海邊石磨手工煎餅等。
2個蝦餅
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蝦餅是連雲港的壹種特色傳統小吃，由蝦和雞蛋制成。海州灣漁場有壹種形似螳螂蝦的軟體動物，俗稱“蝦婆婆”。蝦婆婆又大又肉，壹般女蝦婆婆最好。鑒別女蝦女的方法很簡單。凡是脖子下面有白色正楷“王”的，都是用鹽水煮的，和鹹蝦壹樣有名。人們還習慣將蝦洗凈去尾，用搟面杖從頭到尾擠出肉汁，加入少量面糊和雞蛋做蛋糕，俗稱蝦餅，香脆可口。
3個魚煎餅
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魚餅是連雲港壹種具有地方特色和濃郁民間風味的小吃。和板浦涼粉壹樣，是連雲港街頭都可以品嘗到的美食小吃。連雲港的小魚煎餅和其他地方的不壹樣。用掛面做成的煎餅，大如荷葉，散發著誘人的香味，薄而微脆，卻韌性十足。再加上厚厚的壹疊煎餅，那肯定是壹大碗青椒炒小魚。吃的時候把煎餅攤開，把小青椒魚隨意放在煎餅上，卷起來吃壹口。香氣四溢，五味俱全。常見於大排檔或飯店，是連雲港著名的街邊小吃。連雲港人招待客人，總是離不開小魚煎餅。
4花果山鵝
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花果山風鵝是連雲港灌雲縣的特色美食。相傳為隱居花果山下的“中華美食之祖”殷所秘制。其皮薄肉嫩，鮮美可口。花果山鵝是由江蘇省最大的天然無公害牧場沂河頭肉鵝，經30多種促進人體健康的天然中草藥浸泡，結合現代高科技制成。該產品低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、蠟香可口，是理想的保健食品，也是饋贈親友的佳品。花果山鵝也可以真空包裝，方便攜帶。是連雲港不錯的特色小吃。
5關允大蛋糕
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灌雲大餅，又名“玉帶餅”，民間俗稱“雲片餅”，是灌雲地區傳統糕點的命名點，歷史悠久，久負盛名，是連雲港著名的糕點小吃。灌雲餅的形狀像壹條官員裝飾的玉帶。它潔白如雪，芳香如蟬。當妳把它放進嘴裏的時候，妳不需要精細的產品。又窮又甜，已經入了五臟六腑。灌雲糕是逢年過節、饋贈親友必不可少的上等食品，是連雲港不錯的特色小吃。
6甘雨餅
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贛榆煎餅是連雲港贛榆的特色小吃，歷史悠久，壹直被視為江蘇贛榆城鄉居民的主食，遍布贛榆大街小巷。贛榆縣早在秦漢時期，當地人就開始吃壹種叫煎餅的幹糧，深受贛榆人民和全國人民的喜愛。贛榆煎餅與山東和蘇北的煎餅同屬壹種食品，但在制作工藝上有很大差異，主要集中在用料、烹調時間、食用技巧等方面，形成了贛榆煎餅的獨特風格。比如現在的贛榆煎餅，是用小麥糊、面粉、黃豆粉、玉米粉、紅薯粉等做成的。，以其為原料混合在壹起，人工文火攤制而成。煎餅金黃，堅韌有嚼勁，所以也被南方人譽為“搖頭餅”。贛榆煎餅制作工藝精湛，吃法較多，其中最受當地人歡迎的是卷油條和涼粉(最好配辣椒面和韭菜)；蔥花蝦皮煎餅卷；煎餅、魚幹等。
7桃林燒雞
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桃林燒雞源於桃林鎮，故名。它是江蘇省連雲港市東海縣桃林鎮的壹種特色美食小吃，選用當地壹年生活雞，精選砂仁、豆蔻、白芷等20多種藥食同源的植物香料熬煮熏制而成。桃林燒雞歷史悠久。相傳桃林烤雞始於2000多年前的齊威之戰。孫臏讓部隊廚師給士兵做烤雞充饑。經過馬代數十年的精心研究，用作調料的中草藥從10多種增加到30多種。桃林燒雞以其獨特的味道、優美的形狀、鮮艷的顏色和嫩滑的骨頭而聞名於世。如今，桃林燒雞入選連雲港市十大名吃，與徐佳燒雞、江家燒雞、馬家燒雞齊名。
8東海老公雞
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東海老公雞是連雲港東海縣的特色美食，久負盛名，是東海的壹張美食名片。東海老公雞是由農民飼養2年以上的草雞，輔以花椒、八角、桂皮等配料，用猛火燜制而成。其口感麻辣醇厚，質地柔韌，湯色濃郁，回味悠長。