材料:鵝肉500克，蘿蔔250克，姜片，精鹽，味精，香油。
制法:將鵝、蘿蔔洗凈，切塊，放入砂鍋中，加水500毫升，燒開，加入姜片、精鹽，小火燉，加味精，淋香油。
藥用:趁熱吃鵝、蘿蔔，分兩次喝湯。
說明:補肺氣，化痰；對老年慢性氣管炎和肺氣腫有療效。