不同品種梅的開花時間:韓梅開花較早，壹般在2月，櫻梅在4月開花，垂梅差不多在3-4月開花。
所謂傲雪紅梅，指的就是寒梅。但是，寒梅不是在冬天開花，而是在很早的春天，可以算是冬末春初。這個時候經常會有降雪，氣溫也開始回升。其他品種的梅花會在正月開放。