1，溫腎壯陽
肉桂具有溫腎壯陽的功效，對腎陽不足引起的手腳冰涼、畏寒怕冷、膝蓋冷痛的人非常有效。通常在烹飪時，加入壹些肉桂可以在無形中起到溫補腎陽的作用，可以緩解這些癥狀。男性腎虛，服用肉桂也有壹定療效，
2.溫中祛寒。
肉桂還具有溫中散寒的功效，對脾胃虛寒引起的胃脘冷痛有非常強的治療作用。當妳腹痛和腹瀉時，用肉桂和幹姜煮湯可以緩解癥狀。同時，痛經的人也可以使用此方法來打開經絡和緩解疼痛。肉桂還能溫血通脈，有補虛驅寒的功效。
3、疏通經絡
肉桂的作用是溫中散寒，清除體內寒氣，從而達到疏通經絡的目的。產後腹痛的孕婦和經期冷痛的女鞋可以適當吃壹些肉桂來緩解。肉桂和山楂是常見的，還可以增強血管中的血液流動，因為它可以調節月經。
抗菌
肉桂油具有很強的殺菌作用，對革蘭氏陽性菌的作用優於革蘭氏陰性菌。由於其刺激性，很少用作抗菌藥物，但外用可治療胃痛、脹氣和絞痛。
對抗胃炎
人體內器官的功能隨著年齡的增長而下降，這是正常的衰老現象，但有壹部分是由疾病引起的。胃是人類的主要消化器官之壹，也是受影響最廣泛的部位。世界上超過壹半的人口患有胃病。肉桂水提取物具有壹定的抗胃炎作用，主要是通過抑制胃酸分泌和活血化淤、增加胃粘膜血流量、營養胃粘膜和促進炎癥愈合來實現的。
飲食禁忌:
1.肉桂性熱，適合在涼爽的天氣食用，夏天禁止食用肉桂。
2.因為肉桂性熱，能促進血液循環，所以容易受到胎氣的影響，所以孕婦壹定要謹慎食用。
3.陰虛火旺、血熱出血的人不宜食用。
4.患有月經過多、盆腔炎、咽痛等發熱的患者應避免進食，而有失血和遺精史的人也應禁食。
5.使用肉桂，避免使用小蔥。