湖南環境生物職業技術學院部分專業：序號專業名稱所屬類別1現代物流管理財經商貿2包裝技術與設計其他3建築室內設計土木建築4酒店管理與數字化運營旅遊5生物技術及應用財經商貿6生物制藥技術財經商貿7旅遊管理旅遊8環境監測與治理技術其他9醫藥營銷其他10助產醫藥衛生11中藥學醫藥衛生12森林生態旅遊與康養農林牧漁13園林技術農林牧漁14電子商務財經商貿15康復治療技術醫藥衛生16室內設計技術新聞傳播17醫學檢驗技術醫藥衛生18市場營銷財經商貿19風景園林設計土木建築20口腔醫學技術醫藥衛生湖南環境生物職業技術學院航空服務介紹培養目標與定位培養適應現代航空服務業發展需求，具有較高政治素質、遵紀守法、註重禮儀，具有良好的職業道德、較強的服務意識與公關、協調及靈活應變能力，熟練掌握航空服務專業知識和基本技能；具備民航商務、地勤服務、空中乘務職業能力的高素質技能應用型人才。
核心課程與實訓空乘英語口語、專業形體訓練、職業形象設計、乘務服務禮儀、民航旅客運輸、客艙服務與管理、乘務實務、空乘安全與急救、酒吧與飲料服務等。
就業導向國際國內各大航空公司從事航空乘務、民航運輸、酒店、禮儀服務、民航旅客運輸等禮儀服務等相關行業從事專業工作與管理工作的高等技能型人才。
湖南環境生物職業技術學院環境監測與治理技術介紹環境監測與治理技術
本專業培養掌握環境監測的基本理論、基本知識和基本技能，能從事城市及工礦企業環境質量監測、評價和環境管理工作的高等技術應用型專門人才。
學制三年。主要課程有：電工電子技術、無機化學、有機化學、物理化學、化學分析、儀器分析、工業分析、環境微生物學、環境工程概論、環境監測、環境質量評價、環境管理、環境法學、環境統計等。
湖南環境生物職業技術學院林業技術介紹林業技術/學制三年國家級課程教學團隊。有省級精品課程1門，省級專業帶頭人1人。
培養目標與就業：培養掌握林木種苗生產技術、森林培育與管護技術、森林經營與資源管理等基礎知識和技能，能從事現代森林培育、森林有害生物防治、森林資源管理等崗位需要的專業人才。可獲得林木種苗工、森林病蟲害防治員職業等職業資格證書；畢業後可在林企事業單位的森林培育與經營、森林資源管理與保護、自然保護區保護與管理等崗位從事生產、管理和技術服務等工作。
核心課程與實訓：森林營造技術、森林調查技術、森林經營管理、森林病蟲害防治技術、林業“3S”信息、森林資源資產評估。
林業技術（景觀園林方向）/學制三年國家級課程教學團隊。有省級精品課程1門，省級專業帶頭人1人。
培養目標與就業：培養掌握資源調查與管理、林木有害生物綜合防控、生態綠化技術、森林景觀設計等基礎知識和技能，能從事現代森林資源培育與管理、森林景觀設計、園林綠化、林木有害生物防治等崗位需要的專業人才。可獲得林木種苗工、森林病蟲害防治員、綠化工等職業資格證書；畢業後可在林場、園藝場、森林公園、自然保護區、濕地公園、景觀設計公司、園林工程公司等企事業單位等從事生產技術、管理和服務等工作。
核心課程與實訓：森林營造技術、林木有害生物防控技術、森林資源調查與管理、林業“3S”信息、森林景觀設計、生態綠化技術。
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