我自己經營壹家手工酸奶店。在過去的三年裏，我看到了太多盈利的商店和許多虧損的商店。無非就是這四個過程。（都是真實的經驗分享，大家可以喜歡收藏以備將來參考。)
1.妳認識到自己的經濟實力了嗎？
很多人為了開店而開店，完全不顧自己的家庭情況。以前我隔壁有壹家餐廳，我花了20萬開了壹家店。幾乎都是貸款，每個月還款差不多壹萬多。加上房貸和家庭開支，當時每個月已經有兩三萬元了。但是，對於實體來說，早期的生意不好是正常的，時間越長越賺錢。在最初的幾個月裏，他每月的營業額不足以支付抵押貸款和日常開支。基本上，他是拆東墻補西墻。結果洞越來越大，後面支撐不住了，只好關門。
因此，在開這家酸奶店之前，我也分析了自己的經濟實力。多虧了這筆錢，我在這家商店投資了6萬元，至少我的生活不會受到影響，所以我開始做準備工作。
2.項目選擇
選擇好的項目是開店的前提。我們必須選擇被每個人廣泛接受的產品。許多網絡名人品牌實際上是壹陣風。每個人都會為早期用戶購買壹兩次，之後很少購買。
我首先選擇了酸奶項目，因為這麽多年來乳制品已經成為家家戶戶的必需品。我根本不需要教育市場。我只需要創新和做出改變。
我選擇的手工酸奶項目是純手工制作，沒有任何添加劑。現在人們更關心高質量的產品，所以我的商店已經開業半年了，我將重返它。目前穩定會員1300多戶，小區只有1800戶，相當於其中三分之二是我的客戶。
3.位置選擇
所有商業人士都知道，壹個好的位置可以節省大量的宣傳費用。
在選址時，需要考慮哪些因素？
壹定是客戶匹配度，不是人越多越好。壹定要找到妳的客戶群的聚集地。
比如我店裏的產品，巴氏牛奶主要針對兒童、中老年人。酸奶等其他產品主要針對兒童、年輕人和中年人，產品是剛需，復購率高，所以社區店是我最好的位置。
4.營銷和服務
很多時候，我們應該相信“顧客的習慣是培養出來的”這句話，通過各種活動和良好的服務讓顧客習慣每天在妳的店裏花錢。
在我開店的前期，我依靠某個產品來培養顧客每天消費的習慣。只要有進店率，所有產品都非常好賣。