原文
我父親在西鄉街頭賣糖葫蘆。他做的冰糖葫蘆在天津很有名（Jρn）。
父親的糖葫蘆做得很好，所有的材料都用上了。早上起床後，爸爸去市場買紅果、海棠、山藥、紅小豆等。，先把這些東西洗了。紅色的水果和海棠去頭去尾，有壹點sǔn的應該挑選出來，最好的應該在陽光下曬幹。苔蘚和玫瑰也很好。用冰糖蘸糖葫蘆，不要用綿白糖，蘸的時候不會發光。糖在銅鍋裏煮，鐵鍋裏煮的糖會變黑。
小時候，我給父親當過幫工，悶過火，然後清洗壹塊大理石板並上油備用。我把冰糖葫蘆的竹簽（qiān）壹根壹根地切（xiāo）下來，洗幹凈，曬幹，然後在父親手裏壹捆壹捆地放好。父親煮糖，直到他能拉出絲，熱量將回家。我父親把鍋拿下來放在準備好的架子上。我遞給他壹串葫蘆。我父親拿著它在糖罐裏蘸了蘸。他壹只手遞給我，另壹只手遞給我。我父親非常高興我掌握了恰到好處的節奏，完全不擔心（dān）錯誤。
父親教我在石板上扔“糖風”，那是糖葫蘆尖端的壹片薄薄的糖。過年的糖葫蘆要甩出長長的糖風。父親扔得很漂亮，就像聚寶盆上的壹個小孔。父親說:“我的糖葫蘆蘸得均勻。他們越瘦，越能看出功夫。咬壹口讓人拍手叫好。蘸出來的冰糖葫蘆不怕冷，不怕熱，不怕潮。這叫永恒的監禁。”
我父親的嚴肅在賣糖葫蘆的人中是出了名的，他被稱為“小辮子糖四”，因為我父親受清代宮廷（tíng）制作蜜餞的師傅（Fu）的教導，留著辮子，提著籃子賣糖葫蘆。後來，天津石楠舊租界的壹家大商店請（yāo）他的父親在他們的櫥櫃上制作糖葫蘆，他每個月都得到報酬。雖然不多，但比在街上逛好多了。
做大生意的老板有壹套經營方法，他們通過改變經營方式來賺更多的錢。我父親對老板的高價不滿，無法忍受他的行為。他像以前壹樣仔細挑選材料，壹點也不粗心。老板覺得（xián）他扔的太多了，讓他少扔點，混（chān）點假期，他不聽。他對老板發給他的手不滿意，因為他不熟練，動作太慢。他經常說:“還不如我家姑娘呢，太慢了！”工作不到壹年，父親就辭了職，仍然在叫賣籃子。他說:我不怕吃苦。憑良心做生意才是正道，不能做虧本生意。“公平交易走的是正確的道路，客戶點頭稱是，以後還會回來。這是壹個寶藏，做生意真的是壹個永久的監獄。”
我父親教我做壹個永久的監獄，也就是做壹個可靠的人和壹個真正的人。無論妳做什麽，妳都應該註意嚴肅性和現實性。我父親的教導使我受益終生。
學習點
難句賞析
1.我的冰糖葫蘆均勻地蘸上了糖。他們越瘦，妳越能看到功夫。咬壹口讓人拍手叫好。蘸出來的冰糖葫蘆不怕冷，不怕熱，不怕潮。這就是所謂的永久監獄。
這裏的“永恒的監獄”是指我父親制作的冰糖葫蘆技術含量高，質量好，這體現在它們蘸上均勻的糖，而且它們不怕冷，不怕熱，不怕濕。這樣的產品依靠真實和誠信，壹定會成為經久不衰的產品，所以它被稱為“永恒的監獄”。
2.公平交易走正道，顧客點頭稱是，以後再來。這是壹個寶藏，做生意真的是壹個永久的監獄。
這句話中的“永恒的監獄”意味著好的產品將受到客戶的信任，贏得許多回頭客，並且生意會越來越紅火。
3.我父親教我做壹個永久的監獄，也就是說，做壹個可靠的人。
從產品和商業的永恒監獄到做人的道德標準。壹個具有誠實可靠品質的人也是壹座永久的監獄。這三座“永恒的監獄”之間有著密切的內在聯系。永牢的產品質量贏得了永牢的生意，永牢的生意取決於誠實守信的“永牢”品格。
段落結構
全文可分為四個部分；
第壹部分（第1段）:我父親做的冰糖葫蘆在天津很有名。
第二部分（第2-4段）:父親親自管理制作冰糖葫蘆所用的材料，並註重制作技術，制作精湛，保證了質量。
第三部分（第5 ~ 6段）:我的父親以手藝聞名。他被老板雇用後，因不滿偷工減料和弄虛作假而辭職。
第四部分（第七段）:父親的良好品格教育了下壹代。