統壹信的內容顯示:統壹酸菜包使用的原材料，並始終堅持酸菜包的自固化，而不是使用CCTV 3？在15晚會上被舉報了？坑酸菜？，公司統壹派人員全程監督；Cctv 3？15晚會報道中提到的插旗蔬菜產業有限公司、嶽陽市雅苑泡菜食品廠、攤攤橋食品有限公司並非統壹供應商。在供應商中，央視3.15晚會只報道了湖南金瑞食品有限公司，經過對湖南金瑞食品有限公司的連夜調查，確認統壹酸菜包使用的所有原材料和蔬菜都來自工廠自行腌制，並沒有被央視3.15晚會報道？坑酸菜？。
現在，距離315晚會曝光坑裏的酸菜將近壹個月。在雲南昆明的壹些超市裏，老壇泡面又重新上架了。不過，這次和它壹起出現在超市貨架上的還有壹件東西，那就是市場監督管理局的公告函和質量檢測報告，其中也強調了老壇酸菜的相關質量檢測已經通過，消費者可以放心購買和使用。我們也知道建立壹個企業品牌需要很長時間，而摧毀壹個品牌聲譽只需要壹天。
如今，老壇酸菜方便面已經成為大多數國內消費者過不去的壹道坎。即使相關企業生產的產品質量能夠達到較高水平，但事先輿論的負面影響已經在許多消費者心中根深蒂固。畢竟，央視報道的泡菜在坑裏的畫面強烈地震撼了消費者的眼睛，給消費者留下了不可磨滅的負面影響。在消費者看來，相關產品在某個環節的生產哪怕有壹點瑕疵甚至質量問題，都會極大地影響整個品牌的整體形象，在消費者心目中的印象也必然大打折扣。因此，企業建立壹個品牌需要付出更多的艱辛和努力，而摧毀壹個品牌只需要壹瞬間。