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成年人應該如何掌握每天冬蟲夏草的用量?

人體對冬蟲夏草有效成分的壹次性吸收極為有限。“壹次吸收3-4克就足夠了。“值得壹提的是,喝了冬蟲夏草燉的湯後,“渣”也要咽下去。“冬蟲夏草熬湯後,壹些有效成分附著在身體上,只有食用後才能充分發揮其藥用功效。”冬蟲夏草湯,最好堅持食用壹段時間。據《中國藥用真菌學》記載,經常服用冬蟲夏草可以促進消化,調節免疫功能,提高人體對各種疾病的抵抗力。冬蟲夏草不同於天然冬蟲夏草、人工冬蟲夏草子囊孢子和人工發酵菌絲。作為保健劑量,天然冬蟲夏草5g,人工冬蟲夏草子囊孢子1 ~ 2g,菌絲6g。如因疾病需要診治或調養,天然冬蟲夏草日消耗量壹般為10 ~ 30g,人冬蟲夏草子囊孢子日消耗量為3 ~ 5g,菌絲日消耗量為20 ~ 30g。

根據中醫的基本原理,冬蟲夏草通常在飯前飯後30 ~ 60分鐘左右服用,效果最佳。因為此時胃中分泌的酶最活躍,加上胃的蠕動,可以在進食前後與胃中的成分壹起慢慢消化吸收,在胃中滯留的時間相對較長,更有利於營養的吸收。因此,服用的持續時間與其效果具有重要的相關性。使用保健營養品時,要準確把握服用時長。

冬蟲夏草燉鴨鴨的方法:將冬蟲夏草去塵,用酒浸泡後洗凈;鴨鴨宰殺後,瀝幹血水,用清水(70℃)徹底焯水,去毛、去內臟、去爪(從背部剜去內臟),然後倒入沸水中焯水1分鐘,撈起過涼;洋蔥斷線;生姜切片。將2-3條蟲草放入每只鴨子的腹腔內,8克蟲草將分8次排出。然後,將心靈雞湯用線緊緊裹住放入杯中,用鹽和胡椒調味,倒入杯中,用濕紙巾密封,蒸40分鐘。

冬蟲夏草燉鴨鴨的功效:肉質酥爛,鹹鮮入味,具有潤肺潤腎、強筋壯骨的功效。補氣血,益肺腎,止咳。可用於治療五心燥、心脾發熱、腳膝冷等癥。易於用於懷孕和分娩期間的保健。冬蟲夏草與野山參、鹿角片並稱為“中藥材三寶”。中醫說它具有補肺益腎、活血止咳化痰、增強免疫力的作用。適用於咳嗽、痰少氣喘、咳嗽咯血、陽痿遺精、腰膝酸痛等患者。腫瘤患者放化療後,醫生往往建議食用冬蟲夏草。