去年冬天開始蘋果的價格就挺貴，因為本地往年很多種蘋果的，這幾年被水果蘿蔔（濰縣蘿蔔）弄的價格壹直很低，去果園也就壹塊五壹斤，但去年受冰雹的影響，本地蘋果都受到傷害，市面上根本就沒有好蘋果，所以以至於今年蘋果十幾塊壹斤，前幾天買了3個差不多20塊錢肉疼。
那時的水果市場，壹片低迷，壹如當時的低位陰雨天氣，死氣沈沈，還陰冷潮濕，像極了當時農民的心情。如今價格突然上漲，並且幅度比較大，相對比起來就特別的搶眼。
但當農民們還沈浸在對種植水果的深深失望中的時候，部分水果卻在悄悄的漲價中，蘋果就是其中的例子。從2018底開始，其實蘋果的價格已經上漲了。只不過大家的關註重點都在當時的應季水果上，沒有註意到而已。
1、天氣因素影響。
說起農業，很多人都會說，這是個看天吃飯的行業。確實如此，農民說這個看天吃飯的意思就是受不可預測的客觀因素太大。雖然如今社會科技進步了，可以通過人工幹預的辦法解決壹部分種植的問題。但畢竟是少數，天氣的好壞還是會影響到整個種植業的收成與否。
2018年底到2019年初，我國大面積的持續低溫陰雨天氣直接影響了很多水果的開花坐果，導致了今年的收成整體不佳。
2、管理方面的因素影響。
由於去年的水果普遍都實現了豐收，加上近年種植面積的擴大，市場處於飽和的狀態，因此價格出現了很大的下滑。在這種情況下，很多果農對今年的管理失去了熱情，投入管理的精力下降。加上去年的豐產又過分的消耗了果樹的養分，進而影響到了今年的掛果。根據果農們反映，今年的掛果量普遍都比往年下降，幅度大約在30%左右。
3、季節的影響。
三四月份的時間節點，過去我們將這個時期稱之為青黃不接的時期。因為這個時候，去年的庫存消耗得差不多，而今年的還沒有到上市的時候。目前市場上的水果很多都是反季節水果，應季的水果比較少。因此，由於應季水果上市早，數量少，因而價格都比較貴。而庫存的水果由於幾個月的冷藏成本增加，再加上庫存的數量也消耗得差不多了，物以稀為貴，因此價格也往上漲。