65438+10月24日下午4點，第八屆中國(杭州)美食節在杭州黃龍體育中心北大街拉開帷幕。
昨天下午3點，黃龍體育中心北大街壹片繁忙。現場已經設置了100多個展位，每個展位的商家都在忙著布置場地。掛招牌，擺鍋，擺背景，搬原料...熱鬧的場面讓不少路人駐足，紛紛上前詢問。在壹家啤酒烤鴨的攤位前，老板告訴記者，這是他們從福州12小時車程後，第壹次帶著啤酒烤鴨來到杭州。在他的攤位上，已經擺好了15的大型不銹鋼竈。老板笑著說:“雖然我們的啤酒烤鴨在外面賣得很好，但是來杭州要做好準備，贏得杭州市民的認可。”他告訴記者，按照這個規模，壹個晚上可以做1000只烤鴨。
貴州的小吃就是展團的樣子。貴州省烹飪協會常務副秘書長熊曉波說，考慮到是第壹次來杭州，他們提前四天來，自己帶了壹些原料，還從杭州借了不少鍋和設備。他們的攤位布置相當有特色，外面掛著很多擺件，透露著濃濃的民族風情。當然，他們帶的零食也不錯，比如精致透明的黃糕，鹹辣的愛心豆腐果...老板說這些都是第壹次和杭州市民見面，所以價格不高，壹般5元，10元。
隨著展臺上掛著的招牌，美食節上的各種美食開始浮出水面。宮廷花生餅、郭、仙醉豆腐腦、“顧”三合壹泥巴、佛跳墻、手打牛肉丸...反正光聽這個名字就已經讓妳流口水了。
之前很多市民參加美食節的時候，都擔心只能站著吃。這種情況將在今年的美食節上有所改變。記者昨日在現場發現，包玉剛遊泳館西側空地設置了美食休閑區，有20個攤位，邀請了全國各地的名企參展。屆時，休閑美食區將放置80張圓桌和配套座椅，讓大家坐在壹起吃。
500種小吃令人垂涎三尺
美食節組委會相關負責人告訴記者，本屆美食節共設置展位190個，其中露天美食區展位170個。來自18個省(市)的116家單位攜近500種小吃參展。雖然攤位數量是有史以來最少的，但是小吃的種類並沒有減少。