導語:特色是壹個城市獨有的特色，也是壹個城市獨有的文化。妳對河源的特產了解多少？以下是我跟大家分享的河源的特產是什麽。歡迎借鑒！
1，藍塘土豬
藍塘土豬又名藍塘鐵豬、芙蓉豬，歷史悠久，具有生長快、抗病力強、皮肉嫩等特點。於1978被列入國家畜禽品種資源保護名錄。加工後的藍塘豬色澤鮮亮，味道鮮美，皮脆肉厚。它是香港和深圳的茶館和餐館中的珍品，暢銷國內各大市場。截至目前，藍池母豬存欄量近654.38+00000頭，商品仔豬年產量近654.38+060000頭。藍塘豬又名芙蓉豬，背黑(背黑，胸、腹、四肢白)，養殖歷史悠久。具有生長快、性情溫和、抗病力強、耐粗飼、皮薄肉嫩、味道鮮美等特點，是優良的地方品種。1978被列入國家畜禽品種資源保護名錄。2012年9月，在廣東十大最受歡迎土特產評選中獲得“最具魅力土特產”的美譽。2013，10年6月，紫金藍塘豬作為旅遊土特產在廣東十寶評選中獲得“廣東十寶”的美譽。藍塘豬是香港和深圳茶館和餐館的美味，暢銷省內外各大市場。
2、紫金永安牌辣椒醬
紫金永安辣椒醬(原名沈鴻昌辣椒醬)創建於清幹隆三十六年(1771)，是廣東省紫金縣的傳統名牌產品。產品由優質辣椒、大蒜等20多種原料精制而成。風味獨特，營養豐富。具有調和氣血、促進消化、增進食欲、殺菌防病的作用。參加輕工業部在北京舉辦的輕工產品展覽會，大受歡迎。
3.紫金春天桔子
紫金春甜橙是通過省級鑒定的優質珍稀水果。是紫金縣特有的，以晚熟(春節)、皮薄石少、肉脆甜純著稱。產品投放市場以來，受到了消費者的青睞和喜愛。近年來，甜橙春季批發價每公斤6-8元，高達10元。它仍然很受歡迎，供不應求。是春節前後饋贈親朋好友的最佳水果。規劃種植面積2000公頃，現有種植面積666.7公頃，結果面積333.3公頃，產量達到4500噸，包裝規格5公斤，10公斤等。紫金春甜橙是紫金縣特有的地方柑橘品種。具有品質好、色澤金黃、皮薄肉脆、化渣、結石少、酸甜適中等優點。在市場上有很大競爭力，被列為新品種在全省推廣。蘭塘鎮龍塘公司生產的“春田”牌紫金春田橙於2006年獲得廣東省名牌產品(農業類)稱號。
4.河源米線
河源生產米粉已有近200年的歷史。以“霸王花”米線為代表的米線產品，以其外形美觀、手感滑爽、不粘牙、不夾手、不易斷條等特點，深受消費者喜愛。“霸王花”米粉系列產品采用呂萬湖天然純凈水(國家地面飲用水壹級標準)和精選優質大米，經傳統工藝和現代技術精制而成。具有外形美觀、香味順滑、蒸煮精細連續、保持大米原有香味和營養健康不上火等特點，被廣東省工商行政管理局授予“廣東省名牌產品”、“廣東省著名商標”。吃法:蒸、炒、煮！
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