1，機械制造。
珠海職校的機械制造專業涵蓋了數控技術、機械制造技術、模具設計與制造等多個專業方向。這些機械工程專業的畢業生可以在企業、工廠、機械制造等生產企業和技術服務機構從事機械制造、模具制造、數控加工、機械維修、機床操作等相關職業。
同時，還可以在機械創新、新材料等領域參與R&D和生產，為中國“制造2025”戰略的實施和推進貢獻力量。
2.電子信息。
珠海職校電子信息專業涵蓋電子信息工程技術、計算機網絡技術、物聯網工程技術、電氣自動化技術、汽車電子技術等多個專業方向。
以上專業幾乎涵蓋了電子信息領域的各個方面，在人才需求方面具有廣泛性和實用性。畢業生可在通信、電子、信息服務、軟件開發、電子商務、汽車電子等領域從事設計、開發、規劃、運維及相關技術行業等各種職業。
3.商業管理。
珠海職校的工商管理專業主要涵蓋會計、市場營銷、國際貿易、物流管理等專業。這些專業可以滿足企業對經營管理人才的需求，畢業生可以在會計師事務所、企業會計部門、市場營銷、國際貿易、物流企業等領域從事會計、市場營銷、采購、管理、貿易等相關職業。
同時能夠適應新的市場經濟需求，具備在傳統和新興領域獨立創新實踐的能力和素質。
4.醫療衛生保健。
珠海職校的醫療衛生專業主要有護理、藥學、預防醫學。這些專業可以培養醫療衛生行業需要的專業技能、實際操作能力、對醫學人文的關註和責任。
在各級醫療機構、生物制藥、儀器及醫療器械、保健品、化妝品、營養保健品、新藥研發、企事業單位、政府部門等場所從事臨床護理、藥物加工生產等相關職業。
同時，這些專業也為廣大中小企業自主經營、自主創新、精準服務社會，為健康事業的建設和發展做出應有的貢獻。
珠海市第壹職業學校
珠海市第壹職業學校是廣東省直屬的全日制普通高等職業技術學院，成立於1986，是珠海市重點扶持的本科職業院校。學校位於廣東省珠海市鬥門區金灣鎮鬥門三街288號。校園占地約54.5畝。
學校設有十多個二級院系，幾十個專業，涉及機電工程、汽車工程、財務管理、電子信息、醫藥衛生、旅遊管理等多個領域。在此基礎上，學校還設有高端制造、物聯網、雲計算、新能源汽車、漢語言文化教育等壹系列特色專業。
學校擁有完善的教學設施和眾多實驗室，為學生提供良好的學習環境、先進的教學設備和廣闊的實踐機會。
學校註重語言、文化、品格修養和職業技能的全面發展，重視學生創新能力和實踐能力的培養，不斷提高教育質量和水平，使學生適應社會發展需要，為社會主義建設和創新發展貢獻人才和智慧。